Servicios - 227540-2019

16/05/2019    S94

España-Tomelloso: Servicios de elaboración de comidas

2019/S 094-227540

Anuncio de licitación

Servicios

Base jurídica:
Directiva 2014/24/UE

Apartado I: Poder adjudicador

I.1)Nombre y direcciones
Nombre oficial: Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso
Número de identificación fiscal: Q4500146H
Dirección postal: C/ Vereda de Socuellamos, s/n
Localidad: Tomelloso
Código NUTS: ES422 Ciudad Real
Código postal: 13700
País: España
Persona de contacto: Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso
Correo electrónico: ptorress@sescam.jccm.es
Teléfono: +34 926525800
Fax: +34 926525874

Direcciones de internet:

Dirección principal: http://contratacion.castillalamancha.es/

Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=umCaWTe%2FkBwQK2TEfXGy%2BA%3D%3D

I.2)Información sobre contratación conjunta
I.3)Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación, en: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=50qE198%2F%2B8A%3D
Puede obtenerse más información en la dirección mencionada arriba
Las ofertas o solicitudes de participación deben enviarse a la dirección mencionada arriba
La comunicación electrónica exige que se utilicen herramientas y dispositivos no disponibles de forma general. Es posible acceder de forma libre, directa, completa y gratuita a estas herramientas y dispositivos, en: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=umCaWTe%2FkBwQK2TEfXGy%2BA%3D%3D
I.4)Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
I.5)Principal actividad
Salud

Apartado II: Objeto

II.1)Ámbito de la contratación
II.1.1)Denominación:

Servicio de alimentación de pacientes del Hospital General de Tomelloso — 61032400CR18SER00014

Número de referencia: 2018/012457
II.1.2)Código CPV principal
55322000 Servicios de elaboración de comidas
II.1.3)Tipo de contrato
Servicios
II.1.4)Breve descripción:

Servicio de alimentación de pacientes del Hospital General de Tomelloso — 61032400CR18SER00014.

II.1.5)Valor total estimado
Valor IVA excluido: 2 319 037.28 EUR
II.1.6)Información relativa a los lotes
El contrato está dividido en lotes: no
II.2)Descripción
II.2.1)Denominación:
II.2.2)Código(s) CPV adicional(es)
II.2.3)Lugar de ejecución
Código NUTS: ES422 Ciudad Real
II.2.4)Descripción del contrato:

Servicio de alimentación de pacientes del Hospital General de Tomelloso — 61032400CR18SER00014.

II.2.5)Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación
Criterio de calidad - Nombre: Elaboración y propuesta del menú completo / Ponderación: 6
Criterio de calidad - Nombre: Fichas técnicas de los platos / Ponderación: 15
Criterio de calidad - Nombre: Gestión de compras y gestión de proveedores / Ponderación: 6
Criterio de calidad - Nombre: Memoria descriptiva de organización del servicio / Ponderación: 15
Criterio de calidad - Nombre: Plan de contingencias del servicio / Ponderación: 4
Criterio de calidad - Nombre: Plan de formación / Ponderación: 4
Criterio de calidad - Nombre: Programa de autocontrol para la gestión del sistema de APPCC implantado en el Hospital / Ponderación: 5
Criterio de calidad - Nombre: Programa de gestión de almacén / Ponderación: 5
Precio - Ponderación: 40
II.2.6)Valor estimado
Valor IVA excluido: 2 319 037.28 EUR
II.2.7)Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 36
Este contrato podrá ser renovado: no
II.2.10)Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no
II.2.11)Información sobre las opciones
Opciones: sí
Descripción de las opciones:

2 prórrogas de 12 meses cada una.

II.2.12)Información sobre catálogos electrónicos
II.2.13)Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: no
II.2.14)Información adicional

Apartado III: Información de carácter jurídico, económico, financiero y técnico

III.1)Condiciones de participación
III.1.1)Habilitación para ejercer la actividad profesional, incluidos los requisitos relativos a la inscripción en un registro profesional o mercantil
Lista y breve descripción de las condiciones:

— Capacidad de obrar,

— No prohibición para contratar,

— No estar incurso en incompatibilidades,

— Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados,

— Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.

III.1.2)Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:

Cifra anual de negocio. Descripción: volumen anual de negocios, referido al mejor ejercicio dentro de los 3 últimos.

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse:

Umbral: 3 450 000

III.1.3)Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:

Trabajos realizados. Descripción: relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato.

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse:

Umbral: 2 300 000

III.1.5)Información sobre contratos reservados
III.2)Condiciones relativas al contrato
III.2.1)Información sobre una profesión concreta
III.2.2)Condiciones de ejecución del contrato:

Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer. Descripción: la empresa deberá incorporar la perspectiva de género, emplear un lenguaje no sexista y utilizar imágenes igualitarias y no estereotipada de mujeres y hombres en cualquier folleto, guía, cartel o contenido de difusión.

III.2.3)Información sobre el personal encargado de la ejecución del contrato

Apartado IV: Procedimiento

IV.1)Descripción
IV.1.1)Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
IV.1.3)Información sobre un acuerdo marco o un sistema dinámico de adquisición
IV.1.4)Información sobre la reducción del número de soluciones u ofertas durante la negociación o el diálogo
IV.1.6)Información sobre la subasta electrónica
IV.1.8)Información acerca del Acuerdo sobre Contratación Pública
El contrato está cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública: no
IV.2)Información administrativa
IV.2.1)Publicación anterior referente al presente procedimiento
IV.2.2)Plazo para la recepción de ofertas o solicitudes de participación
Fecha: 17/06/2019
Hora local: 14:00
IV.2.3)Fecha estimada de envío a los candidatos seleccionados de las invitaciones a licitar o a participar
IV.2.4)Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación:
Español
IV.2.6)Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta
IV.2.7)Condiciones para la apertura de las plicas
Fecha: 09/07/2019
Hora local: 10:00
Lugar:

Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso

Datos de dirección:

— Calle: Vereda de Socuéllamos, s/n,

— Código postal: 13700,

— Población: Tomelloso,

— País: ESPAÑA.

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura:

Descripción

Apartado VI: Información complementaria

VI.1)Información sobre la periodicidad
Se trata de contratos periódicos: no
VI.2)Información sobre flujos de trabajo electrónicos
VI.3)Información adicional:
VI.4)Procedimientos de recurso
VI.4.1)Órgano competente para los procedimientos de recurso
Nombre oficial: Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso
Dirección postal: C/ Vereda de Socuéllamos, s/n
Localidad: Tomelloso
Código postal: 13700
País: España
VI.4.2)Órgano competente para los procedimientos de mediación
VI.4.3)Procedimiento de recurso
VI.4.4)Servicio del cual se puede obtener información sobre el procedimiento de recurso
VI.5)Fecha de envío del presente anuncio:
14/05/2019