Fournitures - 234361-2019

21/05/2019    S97    - - Fournitures - Avis d'attribution de marché - Procédure ouverte 

France-Chartres: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2019/S 097-234361

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Legal Basis:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Chartres Métropole
place des Halles
Chartres Cedex
28019
France
Téléphone: +33 237234064
Courriel: marches.publics@agglo-ville.chartres.fr
Code NUTS: FRB02

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://www.chartres-metropole.fr

Adresse du profil d’acheteur: https://marches.agglo-chartres.fr

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Établissement public de coopération intercommunale
I.5)Activité principale
Environnement

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Affaire 18a050 — fourniture de produits alimentaires destinés à la restauration collective de Chartres Métropole

II.1.2)Code CPV principal
15000000
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

La consultation porte sur le fourniture de denrées alimentaires.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 5 520 000.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits et légumes frais, 4e et 5e gamme

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15300000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Beurre, œufs, fromages et produits laitiers

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15500000
03142500
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 35
Prix - Pondération: 10
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de bœuf, veau, agneau fraîche, sous vide ou sous atmosphère

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111000
15111200
15115100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc fraîche, sous vide ou sous atmosphère

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de volaille, lapin et charcuterie de volaille fraîche sous vide ou sous atmosphère

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000
15119100
15131500
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viandes cuites

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15119000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Charcuterie de porc

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131120
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain, viennoiseries et pâtisseries fraîches — secteur 1

Lot nº: 9.1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15810000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain, viennoiseries et pâtisseries fraîches — secteur 2

Lot nº: 9.2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15810000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain, viennoiseries et pâtisseries fraîches — secteur 3

Lot nº: 9.3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15810000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain, viennoiseries et pâtisseries fraîches — secteur 4

Lot nº: 9.4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15810000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Poissons, produits de la mer et produits traiteur surgelés et frais et santé surgelés

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03310000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés crus, cuits ou cuisinés

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRB02
II.2.4)Description des prestations:

La nature et quantité des fournitures sont précisées dans le cahier des charges.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits proposés / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.6)Enchère électronique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2018/S 247-568085
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019045GA
Lot nº: 1
Intitulé:

Fruits et légumes frais, 4e et 5e gamme

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
23/03/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Marco Danielou
1 rue Joseph Cugnot
Chartres
France
Code NUTS: FRB02
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 500 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019046GA
Lot nº: 2
Intitulé:

Beurre, œufs, fromages et produits laitiers

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
23/04/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pro à Pro
18 rue André Petit
Chalette-sur-Loing
45120
France
Code NUTS: FRB06
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 800 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019047GA
Lot nº: 3
Intitulé:

Viande de bœuf, veau, agneau fraîche, sous vide ou sous atmosphère

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
23/04/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Socopa Viandes
Cours Saint-Paul — Les Abattoirs — BP 36
Le Neubourg
27110
France
Code NUTS: FRD21
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 640 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019048GA
Lot nº: 4
Intitulé:

Viande de porc fraîche, sous vide ou sous atmosphère

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
23/04/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Socopa Viandes
Cours Saint-Paul — Les Abattoirs — BP 36
Le Neubourg
27110
France
Code NUTS: FRD21
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 160 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019049GA
Lot nº: 5
Intitulé:

Viande de volaille, lapin et charcuterie de volaille fraîche sous vide ou sous atmosphère

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
25/04/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
SDA Volaille
7 avenue Jean Joxé
Angers
49000
France
Code NUTS: FRG02
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 520 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019050GA
Lot nº: 6
Intitulé:

Viandes cuites

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
23/04/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Espri Restauration
ZI de Beaufeu — CS 30018
Roézé-sur-Sarthe
72210
France
Code NUTS: FRG04
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 240 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019051GA
Lot nº: 7
Intitulé:

Charcuterie de porc

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
23/04/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Fassier SA
rue de l'Industrie — ZI Nord — CS 80021
Vibraye
72320
France
Code NUTS: FRG04
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 200 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019052GA
Lot nº: 8
Intitulé:

Épicerie

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
23/04/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pro à Pro
18 rue André Petit
Chalette-sur-Loing
45120
France
Code NUTS: FRB06
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 780 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019057GA
Lot nº: 10
Intitulé:

Poissons, produits de la mer et produits traiteur surgelés et frais et santé surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
23/04/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Sysco France SAS
BP 41
Dieppe Cedex
76201
France
Code NUTS: FRD22
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 640 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019058GA
Lot nº: 11
Intitulé:

Produits surgelés crus, cuits ou cuisinés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
23/04/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Surgelés Disval
47 rue du Clos Renard — BP 21
Châteauneuf-sur-Loire
45110
France
Code NUTS: FRB06
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 720 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

Chaque lot donne lieu à un accord-cadre à bons de commande sans minimum ni maximum en quantité et en valeur. Les estimations sont indiquées pour chaque lot en rubrique V.2.4).

Annonce initiale publiée sur le site du BOAMP à compter du 22.12.2018, dans l'Écho Républicain du 26.12.2018 et sur https://marches.agglo-chartres.fr le 22.12.2018.

Les pièces du marché seront communiquées à tout candidat évincé, sur demande écrite adressée à: Chartres Métropole — service marchés publics — place des Halles — 28019 Chartres Cedex. La communication des pièces du marché se fera dans le respect des secrets protégés par la loi.

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Tribunal administratif d'Orléans
28 rue de la Bretonnerie
Orléans Cedex 1
45057
France
Téléphone: +33 238775900
Courriel: greffe.ta-orleans@juradm.fr
Fax: +33 238538516
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
VI.4.3)Introduction de recours
Précisions concernant les délais d'introduction de recours:

— référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 et R. 551-1 à R. 551-6 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat,

— référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 et suivants et R. 551-7 à R. 551-10 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA,

— recours en contestation de validité du contrat, issu de la jurisprudence «Tarn-et-Garonne», qui peut être exercé par les tiers au contrat, sans considération de leur qualité, dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées.

Le tribunal administratif peut être saisi par l'application informatique «Télérecours Citoyens» accessible par le site internet http://www.telerecours.fr

VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Greffe du tribunal administratif d'Orléans
28 rue de la Bretonnerie
Orléans Cedex 1
45057
France
Téléphone: +33 238775900
Courriel: greffe.ta-orleans@juradm.fr
Fax: +33 238538516
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
17/05/2019