Section II: Objet
II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:
achat de denrées alimentaires
Numéro de référence: 2109061605
II.1.2)Code CPV principal15111000 Viande bovine
II.1.3)Type de marchéFournitures
II.1.4)Description succincte:
achat de denrées alimentaires
II.1.6)Information sur les lotsCe marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)Valeur hors TVA: 4 640 000.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
viande, abats, boucherie, volaille, lapin, gibiers et dérivés
Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15111000 Viande bovine
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
viande, abats, boucherie, volaille, lapin, gibiers et dérivés
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 1 "Viandes, abats, boucherie, lapins, gibiers et dérivés" estimé à 20 000 euro(s) HT minimum et à 155 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
viandes de porc et charcuterie
Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
viandes de porc et charcuterie
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 2 "Viandes de porc et charcuterie" estimé à 15 000 euro(s)ht au minimum et à 100 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
II.2.4)Description des prestations: II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 3 "Epicerie" estimé à 5 000 euro(s) HT au minimum et à 120 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
II.2.4)Description des prestations: II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 4 "Produits surgelés" estimé à 15 000 euro(s) HT au minimum et à 200 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03220000 Légumes, fruits et noix
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
II.2.4)Description des prestations: II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 5 "Fruits et légumes frais" estimé à 8 000 euro(s) HT au minimum et à 90 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
produits de 4ème et 5ème gamme
Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15300000 Fruits, légumes et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
produits de 4ème et 5ème gamme
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 6 "Produits de 4ème et 5ème gammes" estimé à 8 000 euro(s) au minimum et à 80 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
produits de la mer et d'eau douce et filets frais
Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03310000 Poissons, crustacés et produits aquatiques
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
produits de la mer et d'eau douce et filets frais
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 7 "Produits de la mer et d'eau douce et filets frais" estimé à 8000 euro(s)ht au minimum et à 50 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
beurre, oeufs, crêmerie et produits laitiers
Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15500000 Produits laitiers
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
beurre, oeufs, crêmerie et produits laitiers
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 8 "Beurre, oeufs, crèmerie et produits laitiers" estimé à 15 000 euro(s)ht au minimum et à 100 000 euro(s)ht au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15980000 Boissons sans alcool
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations: II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 9 "Boissons non alcoolisées" estimé à 10 000 euro(s)ht au minimum et à 105 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
vins, spiritueux et boissons alcoolisées
Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15930000 Vins
15910000 Boissons alcoolisées distillées
15911100 Spiritueux
15960000 Bière de malt
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
vins, spiritueux et boissons alcoolisées
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 10 "Vins, spiritueux et boissons alcoolisées" estimé à 2 000 euro(s) HT au minimum et à 30 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15931100 Vin mousseux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations: II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 11 "Champagne" estimé à 2 000 euro(s) HT au minimum et à 70 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
petits fours sucrés et salés, sandwich et autres préparations pour lunch
Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15810000 Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
petits fours sucrés et salés, sandwich et autres préparations pour lunch
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 12 "Petits fours sucrés et salés, sandwichs et autres préparations pour lunch" estimé à 10 000 euro(s) HT au minimum et à 60 000 euro(s) HT au maximum
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
café, thé et chocolat issus du commerce équitable
Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15860000 Café, thé et produits connexes
15841000 Cacao
15842100 Chocolat
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR107 Val-de-Marne
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
café, thé et chocolat issus du commerce équitable
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
le présent marché comporte des options au sens du droit communautaire dans le sens où il pourra faire l'objet d'actes modificatifs en application des articles R2194-1 à R2194-10 du code de la commande publique
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
montant annuel du marché pour le lot 13 "Café, thé et chocolat issus du commerce équitable" estimé à 3 000 euro(s) HT au minimum et à 50 000 euro(s) HT au maximum