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Fournitures - 302802-2019

01/07/2019    S124    Fournitures - Avis d'attribution de marché - Procédure ouverte 

France-Clermont-Ferrand: Pain

2019/S 124-302802

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Centre hospitalier universitaire
Adresse postale: Établissement support du GHT territoires d'Auvergne — 58 rue Montalembert, 63003 Clermont-Ferrand Cedex 1
Ville: Clermont-Ferrand Cedex 1
Code NUTS: FRK1
Code postal: 63003
Pays: France
Point(s) de contact: Bureau des marchés — 4e étage de l'institut de formation en soins infirmiers
Courriel: bdm@chu-clermontferrand.fr

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://www.chu-clermontferrand.fr/Internet/Default.aspx

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
I.5)Activité principale
Santé

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture de pains et viennoiseries pour des établissements membres du GHT territoires d'Auvergne

Numéro de référence: 19-GHTA-0043
II.1.2)Code CPV principal
15811100
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour des établissements membres du GHT territoires d'Auvergne.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 1 421 906.67 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier du Mont-Dore

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK14
II.2.4)Description des prestations:

CH Mont-Dore.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier de Thiers

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK14
II.2.4)Description des prestations:

CH Thiers.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier de Moulins-Yzeure

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11
II.2.4)Description des prestations:

CH Moulins.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier de Billom

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK14
II.2.4)Description des prestations:

CH Billom.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier d'Issoire

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK14
II.2.4)Description des prestations:

CH Issoire.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier Cœur du Bourbonnais

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11
II.2.4)Description des prestations:

CH Cœur du Bourbonnais.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 70
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier de Bourbon-l'Archambault

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11
II.2.4)Description des prestations:

CH Bourbon-l'Archambault.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 70
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier de Néris-les-Bains

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11
II.2.4)Description des prestations:

CH Néris-les-Bains.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier de Montluçon

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11
II.2.4)Description des prestations:

CH Montluçon.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier de Ainay-le-Château

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11
II.2.4)Description des prestations:

CH Ainay.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier de Vichy

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK11
II.2.4)Description des prestations:

CH Vichy.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier d'Ambert

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK14
II.2.4)Description des prestations:

CH Ambert.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Centre hospitalier universitaire de Clermont-Ferrand

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811200
15811300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK14
II.2.4)Description des prestations:

CHU Clermont-Ferrand.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits (aspect 25 %, goût 25 %, texture 25 %, conservation 25 %) / Pondération: 55
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.6)Enchère électronique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2019/S 037-082866
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 1
Intitulé:

Centre hospitalier du Mont-Dore

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 2
Intitulé:

Centre hospitalier de Thiers

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20191409
Lot nº: 3
Intitulé:

Centre hospitalier de Moulins-Yzeure

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
31/05/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Boulangerie Thibaudat — SARL GBN
Adresse postale: 42 rue des Docks
Ville: Nevers
Code NUTS: FRC12
Code postal: 58000
Pays: France

Adresse internet: https://www.marches-publics.gouv.fr

Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 371 437.50 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 4
Intitulé:

Centre hospitalier de Billom

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 5
Intitulé:

Centre hospitalier d'Issoire

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20191413
Lot nº: 6
Intitulé:

Centre hospitalier Cœur du Bourbonnais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
31/05/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: ESAT Saint-Hilaire
Adresse postale: Le Château
Ville: Saint-Hilaire
Code NUTS: FRK11
Code postal: 03440
Pays: France

Adresse internet: https://www.marches-publics.gouv.fr

Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 214 362.05 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20191413
Lot nº: 7
Intitulé:

Centre hospitalier de Bourbon-l'Archambault

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
31/05/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: ESAT Saint-Hilaire
Adresse postale: Le Château
Ville: Saint-Hilaire
Code NUTS: FRK11
Code postal: 03440
Pays: France

Adresse internet: https://www.marches-publics.gouv.fr

Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 80 455.50 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20191410
Lot nº: 8
Intitulé:

Centre hospitalier de Néris-les-Bains

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
31/05/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SARL Maison Beaumont
Adresse postale: 42 rue Jean Jaurès
Ville: Commentry
Code NUTS: FRK11
Code postal: 03600
Pays: France

Adresse internet: https://www.marches-publics.gouv.fr

Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 21 855.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 9
Intitulé:

Centre hospitalier de Montluçon

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20191411
Lot nº: 10
Intitulé:

Centre hospitalier d'Ainay-le-Château

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
31/05/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Sendra Charles Boulanger
Adresse postale: 1 route de Tronçais
Ville: Saint-Bonnet-Tronçais
Code NUTS: FRK11
Code postal: 03360
Pays: France

Adresse internet: https://www.marches-publics.gouv.fr

Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 44 611.13 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 11
Intitulé:

Centre hospitalier de Vichy

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 12
Intitulé:

Centre hospitalier d'Ambert

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20191412
Lot nº: 13
Intitulé:

Centre hospitalier universitaire de Clermont-Ferrand

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
31/05/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SARL SLAF/Le Fournil de Jean
Adresse postale: Siège social: 89 rue de Blanzat/établissement: 37 rue Pierre Boulanger
Ville: Clermont-Ferrand
Code NUTS: FRK14
Code postal: 63100
Pays: France

Adresse internet: https://www.marches-publics.gouv.fr

Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 689 185.50 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Greffe du tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cours Sablon, BP 129
Ville: Clermont-Ferrand Cedex 1
Code postal: 63033
Pays: France
Courriel: greffe.ta-clermont-ferrand@juradm.fr
Téléphone: +33 473146100
Fax: +33 473146122
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
VI.4.3)Introduction de recours
Précisions concernant les délais d'introduction de recours:

Référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 à L. 551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique.

VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: Greffe du tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cours Sablon, BP 129
Ville: Clermont-Ferrand Cedex 1
Code postal: 63033
Pays: France
Courriel: greffe.ta-clermont-ferrand@juradm.fr
Téléphone: +33 473146100
Fax: +33 473146122
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
27/06/2019