Section II: Objet
II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:
Fourniture de denrées alimentaires
II.1.2)Code CPV principal15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.1.3)Type de marchéFournitures
II.1.4)Description succincte:
Fourniture de denrées alimentaires.
II.1.6)Information sur les lotsCe marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)Valeur hors TVA: 6 588 000.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15530000 Beurre
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations: II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15543000 Fromage râpé, en poudre, bleu et autre fromage
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de fromage en vrac (sous-vide et rapé).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15551300 Yaourt
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de yaourt ferme (nature, nature sucré et aromatisé).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15551300 Yaourt
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de yaourt brassé (nature, nature sucré, avec morceau de fruit et aromatisé).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15551000 Yaourt et autres produits laitiers fermentés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de yaourt à boire (divers parfums avec paille).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15551000 Yaourt et autres produits laitiers fermentés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de flans (divers parfums et nappé caramel).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15551000 Yaourt et autres produits laitiers fermentés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de crèmes dessert (divers parfums).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de boissons gazeuses (soda pétillant et eau minérale gazeuse).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15321000 Jus de fruits
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de jus de fruits (100 % pur jus, SSA, divers parfums).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15331400 Légumes en conserve et/ou en boîte
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de légume en conserve (divers légumes, 5/1).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15331131 Haricots transformés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de légumineuse en conserve (légumineuse cuit, pasteurisé, 5/1).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Plats cuisines en conserve ou en poche
Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15894300 Plats préparés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de plats cuisinés en conserve ou en poche (sous divers conditionnements, volaille, légumes, poissons).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15411100 Huiles végétales
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de bouteilles d'huile (1l et/ou 5l; olive et tournesol).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15871260 Sauces
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de sauces divers (ketchup, mayonnaise, moutarde) dans différents conditionnements (bouteilles d'un litre, stick et seau de 2 l).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Épicerie — assaisonnement
Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15872000 Herbes et épices
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de diverses épices et assaisonnement déshydratés dans différents conditionnent (sachet de 750 g et 1 kg, seau).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Pâtes alimentaires et semoules
Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15851200 Pâtes alimentaires préparées et couscous
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de pâtes alimentaires et de semoules en sac de 5 kg.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15312100 Purée de pommes de terre instantanée
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de purée de pomme de terre au lait en sac de 5 kg.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 18
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15331480 Légumes ayant subi un traitement de conservation temporaire
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de légumes de 4e gamme en sous vide et/ou sous atmosphère contrôlée en sachet de 1 kg à 5 kg.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
— accord-cadre multi-attributaire: 3 prestataires seront retenus par lot sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres;
— la remise en concurrence se fera sur le critère unique du prix.
À la survenance du besoin, après remise en concurrence des titulaires de l'accord-cadre, des marchés subséquents leur seront notifiés.
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 19
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15331100 Légumes frais ou congelés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de légumes de 1re gamme en caissette.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
— accord-cadre multi-attributaire: trois prestataires seront retenus par lot sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres;
— la remise en concurrence se fera sur le critère unique du prix.
À la survenance du besoin, après remise en concurrence des titulaires de l'accord-cadre, des marchés subséquents leur seront notifiés.
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Fruits frais 1re gamme — banane
Lot nº: 20
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03222111 Bananes
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fruits frais 1re gamme — banane lavé poids moyen unitaire 150 g — 10 g en carton.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
— accord-cadre multi-attributaires: 3 prestataires seront retenus par lot sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres;
— la remise en concurrence se fera sur le critère unique du prix.
À la survenance du besoin, après remise en concurrence des titulaires de l'accord-cadre, des marchés subséquents leur seront notifiés.
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 21
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03222330 Fruits à noyau
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de fruits frais à noyaux de catégorie 1, présentation hors emballage d'origine (lavée, triée, calibrée).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
— accord-cadre multi-attributaire: 3 prestataires seront retenus par lot sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres;
— la remise en concurrence se fera sur le critère unique du prix.
À la survenance du besoin, après remise en concurrence des titulaires de l'accord-cadre, des marchés subséquents leur seront notifiés.
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 22
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03222300 Fruits non tropicaux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de fruits frais agrume de catégorie 1, présentation hors emballage d'origine (lavée, triée, calibrée).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
— accord-cadre multi-attributaire: 3 prestataires seront retenus par lot sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres;
— la remise en concurrence se fera sur le critère unique du prix.
À la survenance du besoin, après remise en concurrence des titulaires de l'accord-cadre, des marchés subséquents leur seront notifiés.
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 23
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15872200 Épices
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture d'épices indiens.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 24
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15812000 Pâtisserie et gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de pâtisserie sèche, emballage individuel.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Pâtisserie fraîche sucrée individuelle
Lot nº: 25
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15812000 Pâtisserie et gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de pâtisserie fraîche sucrée, emballage individuel.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Pâtisserie fraîche salée individuelle
Lot nº: 26
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15812000 Pâtisserie et gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de pâtisserie fraîche salée individuelle emballage individuel.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Pâtisserie fraîche sucrée individuelle — gâteaux pays
Lot nº: 27
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15812000 Pâtisserie et gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de pâtisserie fraîche sucrée, emballage individuelle — gâteaux pays.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 28
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15811510 Sandwichs
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de sandwich type club, emballage individuel.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 29
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15811511 Sandwichs préparés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de sandwich, emballage individuel, pièce de 160 g.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 30
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15811100 Pain
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de pains cuits.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 31
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15811100 Pain
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de viennoiserie et petits pains surgelés.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 32
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de charcuterie de porc fraîche maigre, 100 % pur porc.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 33
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— charcuterie de porc fumée (boucané maigre de porc fumé 100 % pur porc découpé en morceau).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Charcuterie de volaille fumée
Lot nº: 34
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de charcuterie de volaille fumée (boucané volaille fumé 100 % volaille découpé en morceau.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Charcuterie de volaille crue
Lot nº: 35
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de charcuterie de volaille crue (100 % pur volaille).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Charcuterie de volaille cuite
Lot nº: 36
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de charcuterie de volaille cuite 100 % volaille.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 37
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112000 Volaille
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— fourniture de fumaison de volaille (poulet fumé en morceau, suprême et cuisse de poulet entier PAC).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Produits de la gamme des plats élaborés
Lot nº: 39
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15894300 Plats préparés
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— produits de la gamme des plats élaborés (sac sous vide de 5 kg).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viande de porc réfrigéré crue
Lot nº: 40
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— viande de porc réfrigérée crue (côte de porc et épaule).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viande porc crue congelée
Lot nº: 41
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— viande de porc crue congelée (émincé de porc et côte de porc).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viande de volaille fraîche
Lot nº: 42
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112000 Volaille
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— viande de volaille fraîche.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viande de volaille crue congelée
Lot nº: 43
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112000 Volaille
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— viande de volaille crue congelée.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 44
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112140 Canards
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— canard (manchons de canards raccourcis surgelés).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 45
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03325100 Lapins
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations: II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viande congelée cerf vide ou autre
Lot nº: 46
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15110000 Viande
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— viande congelée cerf vidé ou autre.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 47
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15115100 Viande d'agneau
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— viande congelée agneau.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 49
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)03311210 Morue
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRY4 La Réunion
Lieu principal d'exécution:
Cuisine centrale de la commune de Saint-André, 12 ruelle Papayers — La Cressonnière, 97440 Saint-André.
II.2.4)Description des prestations:
— miettes pour rougail (morue émiettée 100 % chair de cabillaud séché et salé, sans arêtes et sans peau).
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 60
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires