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Services - 354407-2021

13/07/2021    S133

France-Paris: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration

2021/S 133-354407

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Services

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: CASVP
Adresse postale: Cellule des Marchés, 5 boulevard Diderot
Ville: Paris Cedex 12
Code NUTS: FR101 Paris
Code postal: 75589
Pays: France
Courriel: Casvp-did-sfc-cema@paris.fr
Adresse(s) internet:
Adresse principale: https://marches.maximilien.fr
Adresse du profil d’acheteur: https://marches.maximilien.fr
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
I.5)Activité principale
Autre activité: Établissement public local

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture, livraison, installation, mise en service, maintenance et entretien de matériels de restauration nécessaires à l'exploitation de point de restauration dans les établissements du CASVP

Numéro de référence: CEMA2_Materielsrestauration
II.1.2)Code CPV principal
50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
II.1.3)Type de marché
Services
II.1.4)Description succincte:

La présente consultation a pour objet la fourniture, la livraison, l'installation, la mise en service, la maintenance et l'entretien de matériels de restauration nécessaires à l'exploitation de point de restauration dans les établissements du CASVP.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 14 080 000.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fourniture, livraison et installation de matériel de cuisson dans les divers établissements du CASVP

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
39310000 Équipement de restauration
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code NUTS: FR101 Paris
Code NUTS: FRE21 Aisne
II.2.4)Description des prestations:

Fourniture, livraison et installation de matériel de cuisson dans les divers établissements du CASVP.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: 2) Valeur technique de l'offre / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: 3) Engagement environnemental et social / Pondération: 15
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fourniture, livraison, installation et mise en service de petit matériel de restauration collective dans les établissements du CASVP

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
39311000 Petit matériel de restauration
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code NUTS: FR101 Paris
Code NUTS: FRE21 Aisne
II.2.4)Description des prestations:

Fourniture, livraison, installation et mise en service de petit matériel de restauration collective dans les établissements du CASVP.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: 2) Valeur technique de l'offre / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: 3) Engagement environnemental et social / Pondération: 15
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fourniture, livraison, installation et mise en service de lave vaisselles dans les établissements du CASVP

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
39713100 Lave-vaisselle
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code NUTS: FR101 Paris
Code NUTS: FRE21 Aisne
II.2.4)Description des prestations:

Fourniture, livraison, installation et mise en service de lave vaisselles dans les établissements du CASVP.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: 2) Valeur technique de l'offre / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: 3) Engagement environnemental et social / Pondération: 15
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Entretien de bacs décanteurs séparateurs à graisse et à fécules, et récupération des huiles usagées

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code NUTS: FR101 Paris
Code NUTS: FRE21 Aisne
II.2.4)Description des prestations:

Entretien de bacs décanteurs séparateurs à graisse et à fécules, et récupération des huiles usagées.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: 2) Valeur technique de l'offre / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: 3) Engagement environnemental et social / Pondération: 15
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris, hors restaurant Palikao

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code NUTS: FR101 Paris
Code NUTS: FRE21 Aisne
II.2.4)Description des prestations:

Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris, hors restaurant Palikao.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: 2) Valeur technique de l'offre / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: 3) Engagement environnemental et social / Pondération: 15
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans le restaurant Palikao

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code NUTS: FR101 Paris
Code NUTS: FRE21 Aisne
II.2.4)Description des prestations:

Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans le restaurant Palikao.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: 2) Valeur technique de l'offre / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: 3) Engagement environnemental et social / Pondération: 15
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: non
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2021/S 057-144067
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2021HA0141NS
Lot nº: 1
Intitulé:

Fourniture, livraison et installation de matériel de cuisson dans les divers établissements du CASVP

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
07/07/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Medinox
Adresse postale: 44 rue Blaise Pascal
Ville: Aulnay-sous-Bois
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code postal: 93600
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 1 600 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Le marché est susceptible d’être sous-traité

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2021HA0142NS
Lot nº: 2
Intitulé:

Fourniture, livraison, installation et mise en service de petit matériel de restauration collective dans les établissements du CASVP

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
07/07/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Medinox
Adresse postale: 44 rue Blaise Pascal
Ville: Aulnay-sous-Bois
Code NUTS: FR101 Paris
Code postal: 93600
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 2 000 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Le marché est susceptible d’être sous-traité

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2021HA0143NS
Lot nº: 3
Intitulé:

Fourniture, livraison, installation et mise en service de lave vaisselles dans les établissements du CASVP

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
07/07/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Quietalis SAS
Adresse postale: 1 route de Gisy, 4 burospace
Ville: Bièvres
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code postal: 91570
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 880 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Le marché est susceptible d’être sous-traité

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2021HA0144NS
Lot nº: 4
Intitulé:

Entretien de bacs décanteurs séparateurs à graisse et à fécules, et récupération des huiles usagées

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
07/07/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Sapian SAS
Adresse postale: Village de l'Arche 6 — 31 place Ronde
Ville: Puteaux
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code postal: 92800
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Grands Travaux de l'Orge SAS
Adresse postale: 16 avenue Condorcet
Ville: Saint-Michel-sur-Orge Cedex
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code postal: 91241
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 2 000 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Le marché est susceptible d’être sous-traité

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2021HA0145NS
Lot nº: 5
Intitulé:

Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans les établissements du CASVP — hors restaurant Palikao

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
07/07/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: MI2C SAS
Adresse postale: 43 bis rue Charles de Gaulle
Ville: Bondoufle
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Code postal: 91070
Pays: France
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 6 400 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Le marché est susceptible d’être sous-traité

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2021HA0146NS
Lot nº: 6
Intitulé:

Entretien des équipements nécessaires à l'exploitation de points de restauration dans le restaurant Palikao

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
07/07/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Modern Restauration Gestion SAS
Adresse postale: 233 rue de Charenton
Ville: Paris
Code NUTS: FR101 Paris
Code postal: 75012
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 1 200 000.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Le marché est susceptible d’être sous-traité

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Ville: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France
Courriel: Greffe.ta-paris@juradm.fr
Téléphone: +33 144594400
Fax: +33 144594646
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Ville: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France
Courriel: Greffe.ta-paris@juradm.fr
Téléphone: +33 144594400
Fax: +33 144594646
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
08/07/2021