Services - 375820-2019

09/08/2019    S153    Commission européenne - Services - Avis de marché - Procédure ouverte 

Luxembourg-Luxembourg: Concession et prestations de services de restauration collective pour le compte du Centre polyvalent de l’enfance interinstitutionnel-Kirchberg

2019/S 153-375820

Avis de marché

Services

Base juridique:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Commission européenne
Adresse postale: Bâtiment Ariane 01 — bureau A1/048
Ville: Luxembourg
Code NUTS: LU
Code postal: L-2920
Pays: Luxembourg
Point(s) de contact: Office infrastructures et logistique Luxembourg — Unité Oil.06-Secteur 002 «Contrats et appels d'offres».
Courriel: oil-appels-offres@ec.europa.eu
Fax: +352 4301-32109

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://ec.europa.eu/oil/index_fr.htm

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.3)Communication
Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse: https://etendering.ted.europa.eu/cft/cft-display.html?cftId=5280
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues: le ou les point(s) de contact susmentionné(s)
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées par voie électronique via: https://etendering.ted.europa.eu/cft/cft-display.html?cftId=5280
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées au(x) point(s) de contact susmentionné(s)
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Institution/agence européenne ou organisation internationale
I.5)Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Concession et prestations de services de restauration collective pour le compte du Centre polyvalent de l’enfance interinstitutionnel-Kirchberg

Numéro de référence: OIL.06/PO/2019/031
II.1.2)Code CPV principal
98000000
II.1.3)Type de marché
Services
II.1.4)Description succincte:

Le présent marché vise une concession et prestations de services de restauration collective pour le compte de la Commission Européenne à Luxembourg, Centre polyvalent de l’enfance interinstitutionnel (CPE), géré par l’Office infrastructures et logistique Luxembourg (OIL).

Le contractant assure des missions de restauration collective sur le site et dans les installations du CPE au Kirchberg et plus particulièrement:

— en concession: les repas de midi pour environ 600 enfants,

— en contrat de service: les goûters pour environ 1 200 enfants et les repas pour 55 personnes d’encadrement.

II.1.5)Valeur totale estimée
Valeur hors TVA: 3 211 859.00 EUR
II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: non
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: LU0
Lieu principal d'exécution:

Luxembourg ville.

II.2.4)Description des prestations:

Le contractant assure des missions de restauration collective sur le site et dans les installations du CPE au Kirchberg et plus particulièrement:

— en concession: les repas de midi pour environ 600 enfants;

— en contrat de service: les goûters pour environ 1 200 enfants et les repas pour environ 55 personnes d’encadrement.

À l’heure actuelle, la restauration est assurée par un service d’OIL de la Commission européenne. Le contractant assure la préparation des repas et les autres prestations dans les installations qui lui sont confiées par l’institution. Les prestations comprennent en particulier:

— l’élaboration des menus dans la cuisine du CPE3,

— la préparation des repas de midi et des goûters,

— la mise à disposition des repas hypoallergéniques et/ou des repas excluant les allergènes les plus communs à midi,

— un choix «hypoallergénique» pour les goûters,

— le service des repas à table aux réfectoires,

— la mise à disposition des goûters sur des plateaux et des chariots,

— la préparation des goûters et des repas à emporter (lunch-packs) pour les activités extérieures,

— le débarrassage des plateaux des goûters,

— le nettoyage et l’entretien quotidien des réfectoires et cuisines,

— le transport de repas et de goûters entre le bâtiment CPE 3 et le bâtiment CPE 1.

II.2.5)Critères d’attribution
Critères énoncés ci-dessous
Critère de qualité - Nom: Approvisionnement / Pondération: 50
Critère de qualité - Nom: Organisation / Pondération: 60
Critère de qualité - Nom: Menus et plats du jour / Pondération: 110
Critère de qualité - Nom: Qualité et hygiène / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Développement durable / Pondération: 10
Prix - Pondération: 260
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 3 211 859.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 56
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le CC est reconduit tacitement 4 fois pour une période respective de 12 mois, à l’exception de la dernière année d’exécution (2024) pour laquelle il est reconduit jusqu’au 31.8.2024.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section III: Renseignements d’ordre juridique, économique, financier et technique

III.1)Conditions de participation
III.1.1)Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
Liste et description succincte des conditions:

— l'opérateur économique doit être constitué et/ou enregistré conformément à la législation du pays dans lequel il est établi (p.ex.: registre de commerce),

— l'objet social de l’opérateur économique doit être en rapport avec l'objet du marché (en fonction de sa contribution dans l'exécution du marché).

III.1.2)Capacité économique et financière
Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation
III.1.3)Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation
III.1.5)Informations sur les marchés réservés
III.2)Conditions liées au marché
III.2.1)Information relative à la profession
III.2.2)Conditions particulières d'exécution:
III.2.3)Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché
Obligation d'indiquer les noms et qualifications professionnelles des membres du personnel chargés de l'exécution du marché

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.4)Informations sur la réduction du nombre de solutions ou d'offres durant la négociation ou le dialogue
IV.1.6)Enchère électronique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
IV.2.2)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
Date: 20/09/2019
Heure locale: 14:00
IV.2.3)Date d’envoi estimée des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés
IV.2.4)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation:
bulgare, tchèque, danois, allemand, grec, anglais, espagnol, estonien, finnois, français, irlandais, croate, hongrois, italien, lituanien, letton, maltais, néerlandais, polonais, portugais, roumain, slovaque, slovène, suédois
IV.2.6)Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre
Durée en mois: 6 (à compter de la date limite de réception des offres)
IV.2.7)Modalités d’ouverture des offres
Date: 23/09/2019
Heure locale: 15:00
Lieu:

Bâtiment Ariane (salle 01/A072), 400, route d'Esch, L-1471 Luxembourg.

Informations sur les personnes autorisées et les modalités d'ouverture:

Le soumissionnaire peut mandater un seul représentant pour assister à l’ouverture des offres en communicant par courriel à l'adresse oil-appels-offres@ec.europa.eu ou par télécopieur au +352 430132109 au plus tard le mardi 17.9.2019 à 16:00, le nom de ce représentant.

Si le soumissionnaire se présente à l'ouverture des offres sans s'être annoncé, la Commission pourra lui refuser l'accès.

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.1)Renouvellement
Il s'agit d'un marché renouvelable: non
VI.2)Informations sur les échanges électroniques
VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal de l'Union européenne
Adresse postale: rue du Fort Niedergrünewald
Ville: Luxembourg
Code postal: L-2925
Pays: Luxembourg
Courriel: generalcourt.registry@curia.europa.eu
Téléphone: +352 4303-1
Fax: +352 4303-2100

Adresse internet: http://curia.europa.eu

VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
VI.4.3)Introduction de recours
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
30/07/2019