Fournitures - 420291-2017

24/10/2017    S204    - - Fournitures - Avis de marché - Procédure ouverte 

France-Sainte-Marie: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2017/S 204-420291

Avis de marché

Fournitures

Legal Basis:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Commune de Sainte-Marie de La Réunion
3 rue de la République
Sainte-Marie
97438
France
Point(s) de contact: Commune de Sainte-Marie - direction de la commande publique - 15 rue du 20 Décembre
Téléphone: +33 0262721015
Courriel: dcp@ville-saintemarie.re
Fax: +33 0262721016
Code NUTS: FRY4

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://www.ville-saintemarie.re

Adresse du profil d’acheteur: http://www.achatpublic.com

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.3)Communication
Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse: http://www.achatpublic.com
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues le ou les point(s) de contact susmentionné(s)
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées au(x) point(s) de contact susmentionné(s)
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: commune
I.5)Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Accord-cadre mono-attributaire avec émission de bons de commande pour la fourniture de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la commune de Sainte-Marie de 2018 à 2021.

Numéro de référence: DCP 2017-32
II.1.2)Code CPV principal
15000000
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la Commune de Sainte-Marie de 2018 à 2021.

II.1.5)Valeur totale estimée
Valeur hors TVA: 5 979 728.00 EUR
II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
Il est possible de soumettre des offres pour tous les lots
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Riz

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15614100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY4
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de Beausejour.

II.2.4)Description des prestations:

Riz de luxe sans brisure.

Quantité estimée:12 000 kg/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 53 280.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Semoule

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15625000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de Beausejour.

II.2.4)Description des prestations:

Semoule nature sac de 5 kg.

Quantité estimée 1 000 kg/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 27 600.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pâtes alimentaires

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15850000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de Beausejour.

II.2.4)Description des prestations:

Macaroni sac de 5kg,quantité:1600kg/an

macaroni sac de 5kg,quantité:1600kg/an

macaroni sac de 5kg,quantité:1600kg/an

nouilles chinoise sac de 400gr,quantité:1500 U/An.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 119 056.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Puree

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15312100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Préparation purée complète sac de 5kg: quantité:1000kg/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 20 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pomme de terre

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15312200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

— pomme de terre cuites sous vide en plaquette de 2kg quantité:4 000kg/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 280 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Huiles

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15411100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Huile D'Olives 1litre quantité:100 u/an

huile tournesol pour friture et assaisonnement bidon de 5litres quantité:500 u/an

huile de sesame 60cl Quantité:500 u/an

extrait de vanille 1litre Quantité:50 U/An.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 30 400.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Condiments

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15870000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Sauce tomate provencale btes 5/1 quantité:850 u/an

ketchup btes 5/1 quantité:500 u/an

ketchup flacon 750ml quantité:500/an

moutarde SEAU 5litres quantité:100/an

mayonnaise SEAU 5litres quantité:100/an

mayonnaise FLACON 750 ml quantité:100/an

vin rouge pour civet cubis 10litres quantité:500/an

vin blanc pour civet cubis 10litres quantité:100/an

sauce vinaigrette bidon 5litres quantité:1000/an

sauce D'Huître Bidon2,7litres Quantité:1000/An

Arôme PATREL 1litre quantité:1500/an

vinaigre D'Alcool BLANC 1,5litre quantité:400/an

pâte D'Arachide BTES 4/4 quantité:400/an

lait de coco 400ml quantité:500/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 146 564.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Sauces diverses

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15871200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Sauce massale btes 5/1 quantité:500/an

sauce rougail btes 5/1 quantité:500/an

sauce carry btes 5/1 quantité:500/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 77 400.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Herbes diverses

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15872000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Herbes de provence sachet 1kg quantité:50/an

curysachet1kg quantité:50/an

epice à couscous sachet 1kg quantité:50/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 6 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Epices

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15872100
15872400
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Sel fin sachet 1kg quantité:500/an

gros sel sachet 1kg quantité:300/an

poivre moulu sachet 1kg quantité:100/an

curcuma SACHET 1kg quantité:100/an

girofle SACHET 1kg quantité:50/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 14 312.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Tomate en boite

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331423
15331427
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Tomates pelees btes 5/1 quantité:3500/an

tomats concassees btes 5/1 quantité:500/an

double concentre de tomate 5/1 quantité:150/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 70 400.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Sucre et farines

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15831000
15612200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Sucre roux sachet 1kg quantité:200/an

farine SACHET 1kg quantité:200/an

poudre manioc sachet 1kg quantité:500/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 4 032.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Conserves diverses de poissons

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15241400
15241300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Thon a L'Huile BTES 3/1 quantité:1500/an

sardine A L'Huile BTES 3/1 quantité:1300/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 161 840.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Conserve diverses

Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131135
15851230
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Saucisse de volaille btes 5/1 quantité:500/an

cassoulet superieure a la graisse D'Oie barquette de 2.4kg environ quantité:1000/an

lasagne calabraise barguette de 2.4kg environ quantité:1 000/an

lasagne au saumon barquette de 2.4kg environ quantité:1 000/an

ravioli de volaille btes 5/1 quantité:1 000/an

ravioli saumon poche de 4kg quantité:500/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 261 520.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Conserve de légumes

Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331400
15331430
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Haricots verts btes 5/1 quantité:1400/an

haricots beurre btes 5/1 quantité:1000/an

flageolet BTES 5/1 quantité:400/an

macedoine de legumes btes 5/1 quantité:1400/an

petits pois tres fins btes 5/1 quantité:1300/an

petit pois carotte btes 5/1 quantité:1400/an

pois chiches btes 5/1 quantité:300/an

betterave laniere non assaisonne BTES 5/1 quantité:2000/an

celerie BTES 5/1 quantité:600/an

cornichon BTES 5/1 quantité:200/an

cOEur de palmier btes 3/1 quantité:1200/an

olive verte denoyaute btes 5/1 quantité:150/an

champignons de paris coupes btes 5/1 quantité:500/an

champignons de paris entiers btes 5/1 quantité500/an

champignons parfumes poku btes 3/1 quantité: 550/an

maïs en grains btes 3/1 quantité:1400/an

maïs EPIS Btes3/1 Quantité:500/An.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 300 340.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Grains en boites

Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331130
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Haricots rouge naturels btes 5/1 quantité:2300/an

haricots blancs naturels btes 5/1 quantité:2300/an

haricots roses naturels btes 5/1 quantité:2300/an

pois du cap naturels btes 5/1 quantité:2000/an

lentilles naturels btes 5/1 quantité:2000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 202 064.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fromage blanc et beurre

Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15542000
15530000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Creme fraiche 1litre quantité:500/an

fromage blanc pot de 1kg quantité:1300/an

beurre doux plaquette de 250grs quantité:1 800

beurre doux micro pain 10grs quantité:10 000.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 54 920.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fromages divers

Lot nº: 18
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15542200
15530000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Gouda 20grs quantité:50 000/an

edam 20grs quantité:50 000/an

port SALUT 20grs quantité:50 000/an

fromage BLANC 20/30grs Environ Quantité:50 000/an

camembert 20/30 quantité:50 000/an

petit fromage rond à pâte pressee non cuite presente sous coque de cire sous cellophane de 22grs quantité:15 000/an

fromage râpe sachet de 1kg quantité: 500/an

fromage a pâte presses en des sachet de 500grs quantité:500/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 302 180.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Lait

Lot nº: 19
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15511400
15982200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Lait chocolate ½ ecreme en brique 1l quantité:3 000/an

lait chocolate ½ ecreme en 20 Cl Quantité:250 000/an

lait blanc ½ ecreme en brique de 1l quantité:1 000/an

lait blanc ½ ecreme en 20cl quantité:250 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 1 012 280.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Confitures diverses

Lot nº: 20
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15332290
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Confiture ananas victoria 30grs quantité:3 000/an

confiture GOYAVIER 30grs quantité:3 000/an

confiture BANANE 30grs quantité:3 000/an

confiture PAPAYE 30grs quantité:3 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 12 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Confiseries et biscotte

Lot nº: 21
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15842300
15820000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Creme de marron en barquette de 30grs quantité:3 000/an

creme de cacao a tartiner en barquette de 30grs quantité:3 000/an

miel en barquette de 30grs quantité:3 000/an

corn FLAKES boite de 375 grs quantité:500/an

biscotte Boite de 15grs quantité:6 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 11 720.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Biscuiterie et gateaux individuels

Lot nº: 22
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15821200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Madeleine pur beurre 20/25grs quantité:2 000/an

biscuit fourre chocolat vanille 40/45grs quantité:2 000/an

pain D'Epices 40/45grs quantité:2 000/an

gateau moelleux fourre 35/40grs DIVERS Parfum Quantité:2 000/an

petit cake aux fruits pur beurre 35/40grs quantité:2 000/an

mini quatre quarts pur beurre 20/25grs quantité:2 000/an

tartelette au chocolat 40grs quantité:2 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 13 600.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Compote de fruits sans sucre ajouté

Lot nº: 23
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15332230
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Compote pomme ananas victoria sans sucre ajoute d'environ 100grs quantité:10000/an

compote pomme letchi sans sucre ajoute d'environ 100grs quantité:10000/an

compote pomme banane sans sucre ajoute d'environ 100grs quantité:10000/an

compote pomme mangue sans sucre ajoute d'environ 100grs quantité:10000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 48 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Compote de fruits et dessert lacte

Lot nº: 24
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15332200
15833100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Compote a boire d'environ 90grs quantité:80 000/an

cocktail de fruits coupelle d'environ 30grs quantité:5 000/an

dessert lacte longue conservation coupelle ou en pot de 125grs quantité:80 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 307 600.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Eau

Lot nº: 25
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15981100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Eau minerale en bouteille de 1.5l quantité:5 000/an

eau minerale en bouteille de 0.50cl quantité:10 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 32 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Boissons

Lot nº: 26
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15321000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Jus de fruits de 20cl 100 % teneur en fruit divers Parfums Quantité:30 000/an

jus en brique en 1litre 100 % teneur en fruit divers Parfums Quantité:1 500/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 51 300.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Yaourts

Lot nº: 27
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15551300
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Yaourts aromatise pot 110grs environ quantité:30 000/an

yaourts a boire pot 90grs environ quantité:10 000/an

yaourt aux fruits pot 110grs environ quantité:20 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 67 200.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Cremes desserts

Lot nº: 28
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15833100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Creme dessert vanille pot 90grs environ quantité:20 000/an

creme dessert chocolat pot 90grs environ quantité:20 000/an

creme dessert caramel pot 90grs environ quantité:20 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 76 800.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Flans

Lot nº: 29
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15833100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Flan vanille pot 90grs environ quantité:10 000/an

flan chocolat pot 90grs environ quantité:10 000/an

flan vanille nappe caramel pot 90grs environ quantité:10 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 34 800.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fromages frais

Lot nº: 30
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15542000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Fromage frais sucre pot de 60grs environ quatité:5 000/an

fromage frais aux fruits pot de 60grs environ quantité:5 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 17 200.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Baguettes

Lot nº: 31
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Baguette 250grs quantité:25 000/an

demi-baguette 150grs quantité:10 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 67 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viennoiseries fraiches salees

Lot nº: 32
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine Centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Mini quiche aux fromage pot 65grs environ quantité:10 000/an

mini quiche aux legumes pot 65grs environ quantité:10 000/an

pizza champignon pot 65grs environ quantité:10 000/an

pizza aux fromage pot 65grs environ quantité:10 000/an

friands ACHARD 60grs environ quantité:5 000/an

friands Fromage Quantité:10 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 120 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viennoiseries fraiches sucrees

Lot nº: 33
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15812000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Pain Chocolat Quantité:1 000/an

pain AUX Raisins Quantité:1 000/an

macatia Chocolat Quantité:1 000/an

dunuts quantité:1 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 9 160.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille frais

Lot nº: 34
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Pilon poulet Frais Kg Quantité:1 500/an

hanche de poulet Frais Kg Quantité:1 500/an

saucisse de volaille fraiche 80/100grs: le kg quantité:3 000/an

viande de poulet frais sans peau pour shop Shuey Kg quantité:1 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 219 120.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Charcuterie de volaille fraiche

Lot nº: 35
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131120
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Jambon de volaille tranches de 30grs environ: le kg quantité:500/an

mortadelle de volaille de 30grs environ: le kg quantité:500/an

persille de volaille de 30grs environ: le kg quantité:500/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 51 280.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Charcuterie de porc fraiche

Lot nº: 36
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131120
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Fromage de tête tranches de 30grs environ kg quantité:3 000/an

jambon porc tranches de 30grs environ kg quantité:3 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 46 800.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de boucherie de porc

Lot nº: 37
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Poitrine fume decoupe en Morceaux Kg quantité:1 000/an

saucisse fraiche pur porc 80/100grs environ 10 % de gras Maxi Kg Quantité:1 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 31 520.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Surgeles viande

Lot nº: 38
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15110000 - BA25
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Saute D'Agneau SANS Os Kg Quantité:1 4000/an

gigot D'Agneau desosse tranche de 120grs environ kg quantité:1 500/an

saute de cerf sans Os Kg Quantité:1 500/an

merguez D'Agneau 50/70grs environ kg quantité:1000/an

bOEuf bourguignon en morceau pour Cary Kg Quantité:2 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 285 460.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Rôti porc surgeles

Lot nº: 39
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 - BA25
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Rôti porc echine tranche de 120grs environ kg quantité:2 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 61 200.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Poulet congele

Lot nº: 40
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000 - BA25
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Pilon de poulet Fume Kg Quantité:1 500/an

haut de cuisse de poulet desosse sans Peau Kg Quantité:1 000/an

pilon DE Poulet Kg Quantité:1 000/an

hanche de poulet sans Dos Kg Quantité:100/An

Cuisse de pintade Decoupe Kg Quantité:1 500/an

cuisse de canard desosse SANS Peau Kg Quantité:1 500/an

cuisse de coq Decoupe Kg Quantité:2 000/an

saute DE Dinde Kg Quatité:2 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 195 800.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Surgeles divers

Lot nº: 41
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Haché de volaille de 80-100grs 80/ 90 % de viande minimum kg quantité:1 000/an

steak hache de bOEuf DE 80-100grs 80/ 90 % de viande minimum kg quantité:1 000/an

haché D'Agneau DE 80-100grs 80/ 90 % de viande minimum kg quantité:1 000/an

paupiete de volaille de 80grs NON Ficele Kg Quantité:2 000/an

cordon bleu de volaille de 80grs kg quantité:2 000/an

escalope de poulet pane 70 % de viande minimum kg quantité:2 000/an

nugget de filet poulet 70 % minimum kg quantité:2 000/an

boulette D'Agneau DE 30 Grs Kg Quantité:1 000/an

boulette de volaille de 30grs kg quantité:1 000/an

merguez de dinde de 50/70grs kg quantité:1 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 267 760.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Surgeles de poisson

Lot nº: 42
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15229000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Surimi bloc de 1kg kg quantité:150/an

filet de poisson panne de 80grs kg quantité:2 000/an

nuggets de poisson 50 % de poisson minimum 22grs environ kg quantité:1 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 71 160.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Divers poissons surgeles en cube

Lot nº: 43
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15220000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

— DORADE Kg Quantité:3 500/an

— thon Kg Quantité:3 500/an

— marlin Kg Quantité:3 500/an

— espadon Kg Quantité:3 500/an

— filet de merlu 100 à 150 gr environ kg quantité:3 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 376 400.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Morue

Lot nº: 44
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15231000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Morue emiettee sans aretes et Desalee Kg Quantité:3000/An.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 86 760.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits verts battus et légumes surgelés

Lot nº: 45
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15330000 - BA25
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Petit jacques battu sachet de 2.5 kg kg quantité:1 000/an

Mangue battue sachet de 1 kg kg quantité:400/an

Papaye en cube sachet de 2.5 kg kg quantité:1 000/an

Chouchou en cube sachet de 2.5 kg kg quantité:1 000/an

songe cru en morceau sachet de 5 kg kg quantité:500/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 52 600.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Crevettes

Lot nº: 46
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15251000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de BEAUSEJOUR.

II.2.4)Description des prestations:

Crevettes décortiquées déveinées 31/70 kg quantité:500/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 14 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Sandwichs sous emballage composes de pain type baguette de environ 100 gr Savec:

Lot nº: 47
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811511
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de Beausejour.

II.2.4)Description des prestations:

— 30 grs de charcuterie de volaille + beurre u quantité:1 000/an,

— 30 grs de charcuterie de porc+ beurre u quantité:1 000/an,

— achards de légumes u quantité:1 000/an,

— fromage u quantité:1 000/an,

— thon-maïs u quantité:1 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 35 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Sandwichs club

Lot nº: 48
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811511
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de Beausejour.

II.2.4)Description des prestations:

— charcuterie de volaille + beurre u quantité:10 000/an,

— rôti poulet u quantité:10 000/an,

— thon maïs u quantité:10 000/an,

— fromage u quantité:10 000/an,

— jambon blanc u quantité:10 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 366 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Lapin

Lot nº: 49
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15119100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRY40
Lieu principal d'exécution:

Cuisine centrale de Beausejour.

II.2.4)Description des prestations:

Saute chair de lapin morceau de 30/40 gr environ kg quantité:2 000/an.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
Valeur hors TVA: 56 000.00 EUR
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Début: 01/01/2018
Fin: 31/12/2021
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.12)Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section III: Renseignements d’ordre juridique, économique, financier et technique

III.1)Conditions de participation
III.1.1)Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
III.1.2)Capacité économique et financière
Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation
III.1.3)Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation
III.1.5)Informations sur les marchés réservés
III.2)Conditions liées au marché
III.2.2)Conditions particulières d'exécution:
III.2.3)Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
Accord-cadre avec un seul opérateur
IV.1.4)Informations sur la réduction du nombre de solutions ou d'offres durant la négociation ou le dialogue
IV.1.6)Enchère électronique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
IV.2.2)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
Date: 20/11/2017
Heure locale: 08:00
IV.2.3)Date d’envoi estimée des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés
IV.2.4)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation:
Français
IV.2.6)Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre
Durée en mois: 4 (à compter de la date limite de réception des offres)
IV.2.7)Modalités d’ouverture des offres
Date: 21/11/2017
Heure locale: 14:00
Informations sur les personnes autorisées et les modalités d'ouverture:

Date et heure prévisionnelles susceptibles d'être modifiées.

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.1)Renouvellement
Il s'agit d'un marché renouvelable: non
VI.2)Informations sur les échanges électroniques
VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Tribunal administratif de la Réunion
27 rue Félix Guyon
Saint-Denis Cedex
97404
France
Téléphone: +262 0262924360
Courriel: greffe.ta-st-denis-de-la-reunion@juradm.fr
Fax: +262 0262924362
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
Tribunal administratif de la Réunion
27 rue Félix Guyon
Saint-Denis Cedex
97404
France
Téléphone: +262 0262924360
Courriel: greffe.ta-st-denis-de-la-reunion@juradm.fr
Fax: +262 0262924362
VI.4.3)Introduction de recours
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Tribunal administratif de la Réunion
27 rue Félix Guyon
Saint-Denis Cedex
97404
France
Téléphone: +262 0262924360
Courriel: greffe.ta-st-denis-de-la-reunion@juradm.fr
Fax: +262 0262924362
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
19/10/2017