Fournitures - 435294-2019

17/09/2019    S179

France-Chauny: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2019/S 179-435294

Avis de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Vici SARL
Adresse postale: assistant à maîtrise d'ouvrage de la cité scolaire Gay Lussac pour la passation et le suivi d'exécution de son marché de denrées alimentaires
Ville: Chauny
Code NUTS: FRE21 Aisne
Code postal: 02300
Pays: France
Point(s) de contact: Service marché publics
Courriel: sebastien.anater@vici-restauration.com
Téléphone: +33 475860520
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://vici-restauration.e-marchespublics.com
Adresse du profil d’acheteur: http://vici-restauration.e-marchespublics.com
I.3)Communication
Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse: http://vici-restauration.e-marchespublics.com
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues: le ou les point(s) de contact susmentionné(s)
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées par voie électronique via: http://vici-restauration.e-marchespublics.com
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: EPLE
I.5)Activité principale
Éducation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture de denrées alimentaires pour la Cité Scolaire Gay Lussac de Chauny (02300)

Numéro de référence: 2020GAYLUSSAC
II.1.2)Code CPV principal
15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture de denrées alimentaires pour la Cité Scolaire Gay Lussac de Chauny (02300) — 12 lots.

II.1.5)Valeur totale estimée
Valeur hors TVA: 900 000.00 EUR
II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
Il est possible de soumettre des offres pour tous les lots
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Épicerie.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits déshydratés

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15893000 Denrées sèches
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Produits déshydratés.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Boissons

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15900000 Boissons, tabac et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Boissons.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits et légumes

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15300000 Fruits, légumes et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Fruits et légumes.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pomme de terre 4e gamme

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15310000 Pommes de terre et produits à base de pomme de terre
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Pomme de terre 4e gamme.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Crèmerie

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15500000 Produits laitiers
15551000 Yaourt et autres produits laitiers fermentés
15540000 Fromages
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Crèmerie.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Surgelés

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Surgelés.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Boucherie fraîche

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15110000 Viande
15111200 Viande de veau
15111100 Viande de bœuf
15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Boucherie fraîche.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112100 Volaille fraîche
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Volaille fraîche.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Charcuterie — traiteur

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Charcuterie — traiteur.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Poisson frais et crustacés

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03310000 Poissons, crustacés et produits aquatiques
03312000 Crustacés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Poisson frais et crustacés.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Traiteur de la mer

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15200000 Poisson préparé et conserves de poisson
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE21 Aisne
Lieu principal d'exécution:

Site Gambetta, rue Eure-et-Loir, 02300 Chauny Site Ternynck, rue Ternynck, 02300 Chauny.

II.2.4)Description des prestations:

Traiteur de la mer.

II.2.5)Critères d’attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois: 12
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: oui
Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

Le marché est conclu pour une durée d'1 an à compter de la notification, renouvelable 2 fois 12 mois. Durée maximale de 36 mois.

II.2.10)Variantes
Des variantes seront prises en considération: non
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le lot sera, sous réserve d'un nombre suffisant de candidats, attribué à 2 titulaires (maximum), afin d'assurer la sécurité des approvisionnements.

Section III: Renseignements d’ordre juridique, économique, financier et technique

III.1)Conditions de participation
III.1.2)Capacité économique et financière
Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation
III.1.3)Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.2)Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
Date: 14/10/2019
Heure locale: 12:00
IV.2.3)Date d’envoi estimée des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés
IV.2.4)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation:
français
IV.2.6)Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre
Durée en mois: 4 (à compter de la date limite de réception des offres)
IV.2.7)Modalités d’ouverture des offres
Date: 14/10/2019
Heure locale: 14:00

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.1)Renouvellement
Il s'agit d'un marché renouvelable: non
VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif d'Amiens
Adresse postale: 14 rue Lemerchier
Ville: Amiens
Code postal: 80011
Pays: France
Téléphone: +33 322336170
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
12/09/2019