Base juridique:
Directive 2014/24/UE
Section I: Pouvoir adjudicateur
I.3)CommunicationAdresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues: le ou les point(s) de contact susmentionné(s)
Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées au(x) point(s) de contact susmentionné(s)
I.4)Type de pouvoir adjudicateurAutorité régionale ou locale
I.5)Activité principaleServices généraux des administrations publiques
Section II: Objet
II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:
Marché de restauration collective pour l'EHPAD
II.1.2)Code CPV principal55321000 Services de préparation de repas
II.1.3)Type de marchéServices
II.1.4)Description succincte:
Marché de restauration collective pour l'EHPAD Ti Ar Garantez (29570) — la gestion complète du service restauration de l'EHPAD, Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes «Ti Ar Garantez» de Camaret-sur-Mer, de l'approvisionnement des denrées, à la fabrication sur place jusqu'au dressage et service (repas non préparés à l'avance aux termes de l'arrêté ministériel du 26.6.1974). Les convives sont des personnes âgées valides et dépendantes avec des troubles inhérents à leur grand âge et des personnes actives. Pour information en 2019 ont été servis: petits déjeuners: 23 559; déjeuners: 23 485; goûters: 18 448; dîners: 23 565; invités: 396; personnel: 599. Le marché public est conclu pour une période de quatre ans à compter du 1.3.2021 au 28.2.2025.
II.1.5)Valeur totale estimée
II.1.6)Information sur les lotsCe marché est divisé en lots: non
II.2)Description
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)55321000 Services de préparation de repas
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FR FRANCE
II.2.4)Description des prestations:
Marche de restauration collective pour l'EHPAD.
II.2.5)Critères d’attributionCritères énoncés ci-dessous
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 55
Critère de qualité - Nom: Le critère environnemental / Pondération: 5
Prix - Pondération: 40
II.2.6)Valeur estimée
II.2.7)Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamiqueDurée en mois: 48
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction: non
II.2.10)VariantesDes variantes seront prises en considération: oui
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
Article R. 2151-8 du code de la commande publique. Les candidats devront proposer une variante, c'est-à-dire proposer une offre intégrant uniquement les personnels de cuisine. Si l'acheteur optait pour cette variante, le personnel de service serait à sa charge.
Section IV: Procédure
IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédureProcédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.2)Date limite de réception des offres ou des demandes de participationDate: 21/12/2020
Heure locale: 15:00
IV.2.3)Date d’envoi estimée des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés
IV.2.4)Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation:français
IV.2.7)Modalités d’ouverture des offresDate: 21/12/2020
Heure locale: 16:00
Section VI: Renseignements complémentaires
VI.1)RenouvellementIl s'agit d'un marché renouvelable: non
VI.3)Informations complémentaires:
Visite obligatoire de l'établissement: 8.12.2020 (15h00).
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recoursNom officiel: Greffe du tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: hôtel de Bizien — contour de la Motte
Ville: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France
VI.5)Date d’envoi du présent avis:05/11/2020
