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Servicios - 103030-2017

21/03/2017    S56

Luxemburgo-Luxemburgo: Explotación del servicio de restauración del Tribunal de Cuentas Europeo

2017/S 056-103030

Anuncio de licitación

Servicios

Base jurídica:
Directiva 2014/24/UE

Apartado I: Poder adjudicador

I.1)Nombre y direcciones
Nombre oficial: Tribunal de Cuentas Europeo
Dirección postal: 12, rue Alcide de Gasperi
Localidad: Luxembourg
Código NUTS: LU LUXEMBOURG (GRAND-DUCHÉ)
Código postal: 1615
País: Luxemburgo
Persona de contacto: ECA Procurement Service
Correo electrónico: eca-procurement.service@eca.europa.eu
Teléfono: +352 4398-47611
Fax: +352 4398-46667
Direcciones de internet:
Dirección principal: http://www.eca.europa.eu
I.3)Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación, en: https://etendering.ted.europa.eu/cft/cft-display.html?cftId=2272
Puede obtenerse más información en la dirección mencionada arriba
Las ofertas o solicitudes de participación deben enviarse a la siguiente dirección:
Nombre oficial: Tribunal de Cuentas Europeo
Dirección postal: 12, rue Alcide de Gasperi
Localidad: Luxembourg
Código postal: 1615
País: Luxemburgo
Persona de contacto: Procurement Service
Teléfono: +352 43981
Correo electrónico: eca-procurement.service@eca.europa.eu
Fax: +352 4398-46946
Código NUTS: LU LUXEMBOURG (GRAND-DUCHÉ)
Direcciones de internet:
Dirección principal: http://www.eca.europa.eu
I.4)Tipo de poder adjudicador
Institución/agencia europea u organización internacional
I.5)Principal actividad
Asuntos económicos y financieros

Apartado II: Objeto

II.1)Ámbito de la contratación
II.1.1)Denominación:

Explotación del servicio de restauración del Tribunal de Cuentas Europeo.

Número de referencia: CPN 597.
II.1.2)Código CPV principal
55500000 Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior
II.1.3)Tipo de contrato
Servicios
II.1.4)Breve descripción:

El contrato tiene como objetivo la celebración de 2 contratos marco que tengan por objeto lo siguiente:

— lote 1: explotación del servicio de restauración del Tribunal de Cuentas Europeo,

— lote 2: realización de controles cuantitativos y cualitativos de los servicios de restauración del Tribunal de Cuentas Europeo.

II.1.5)Valor total estimado
Valor IVA excluido: 4 560 000.00 EUR
II.1.6)Información relativa a los lotes
El contrato está dividido en lotes: sí
Pueden presentarse ofertas para un solo lote
II.2)Descripción
II.2.1)Denominación:

Explotación del servicio de restauración del Tribunal de Cuentas Europeo

Lote nº: 1
II.2.2)Código(s) CPV adicional(es)
55330000 Servicios de cafetería
55510000 Servicios de cantina
55511000 Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida
55523000 Servicios de suministro de comidas para otras empresas e instituciones
55520000 Servicios de suministro de comidas desde el exterior
55500000 Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior
II.2.3)Lugar de ejecución
Código NUTS: LU LUXEMBOURG (GRAND-DUCHÉ)
Emplazamiento o lugar de ejecución principal:

Tribunal de Cuentas Europeo, 12, rue Alcide de Gasperi, L-1615 Luxembourg (Kirchberg), LUXEMBURGO.

II.2.4)Descripción del contrato:

La explotación del servicio de restauración deberá cubrir las prestaciones siguientes:

1) la explotación de un restaurante de empresa: el restaurante de empresa está situado en 12, rue Alcide de Gasperi, L-1615 Luxembourg, en la planta baja de su edificio K3. La sala del restaurante dispone de unos 400 asientos y una cocina equipada en el sótano;

2) la explotación de 2 cafeterías (K2 y K3) que ofrezca comida rápida: las cafeterías de los edificios K2 y K3 disponen respectivamente de alrededor de 68 y 80 asientos. La cafetería del edificio K2 cuenta con una oficina contigua. Las 2 cafeterías funcionan en régimen de autoservicio;

3) la explotación de un comedor de dirección (comidas, cenas, recepciones) flexible situado en la 6a planta del edificio K3. Este es divisible y puede albergar un máximo de 3 comidas y 1 cóctel de manera simultánea, esto es, 170 personas de pie para cócteles o bufés y 120 personas para comidas o cenas. El comedor de dirección del edificio K3 cuenta con una cocina equipada;

4) el suministro de las prestaciones anexas siguientes, para las cuales el contratista no se beneficia de ninguna exclusividad:

i) pausa del café, servicio de café en salas de reuniones y pequeños espacios para café,

ii) alquiler y mantenimiento de máquinas de café y de fuentes de agua, suministro de bebidas en los gabinetes de los miembros, suministro y establecimiento de consumibles asociados, tales como garrafas,

iii) distribuidores automáticos (distribuidores de bebidas, dulces, sándwiches, etc.),

iv) asistencia a favor del Tribunal por medio de personal de servicio (jefes de cocina, lavaplatos y cocinero) en las recepciones organizadas por el Tribunal.

El contrato para el lote 1 es un contrato mixto para el cual, por una parte, el Tribunal confía al contratista la gestión de diferentes servicios a título de concesión [«parte concesión» correspondiente a las prestaciones de los puntos 1, 2 y 4, inciso iii)] y, por otra parte, se establecen las condiciones que rigen los contratos específicos para la prestación de servicios de restauración que el Tribunal puede atribuir al contratista, por medio de órdenes de compra, a lo largo de la duración del contrato [«parte contrato marco de servicios», prestaciones de los puntos 3 y 4, incisos i), ii) y iv)].

II.2.5)Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación
Precio
II.2.6)Valor estimado
Valor IVA excluido: 4 500 000.00 EUR
II.2.7)Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 48
Este contrato podrá ser renovado: no
II.2.10)Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no
II.2.11)Información sobre las opciones
Opciones: no
II.2.13)Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: sí
Identificación del proyecto: presupuesto general de la Unión Europea.
II.2.14)Información adicional
II.2)Descripción
II.2.1)Denominación:

Realización de controles cuantitativos y cualitativos de los servicios de restauración del Tribunal de Cuentas Europeo

Lote nº: 2
II.2.2)Código(s) CPV adicional(es)
55500000 Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior
55330000 Servicios de cafetería
79419000 Servicios de consultoría en evaluación
II.2.3)Lugar de ejecución
Código NUTS: LU LUXEMBOURG (GRAND-DUCHÉ)
Emplazamiento o lugar de ejecución principal:

Tribunal de Cuentas Europeo, 12, rue Alcide de Gasperi, L-1615 Luxembourg (Kirchberg), LUXEMBURGO.

II.2.4)Descripción del contrato:

El Tribunal busca un prestador para acompañarle en su misión de control de la buena ejecución del contrato de restauración (lote 1).

Por «explotación del servicio de restauración» se entiende la explotación de un restaurante de empresa, la explotación de 2 cafeterías (K2 y K3) que ofrezcan comida rápida, la explotación de un comedor de dirección (comidas, cenas, recepciones) con fines de restauración protocolaria y de eventos.

II.2.5)Criterios de adjudicación
los criterios enumerados a continuación
Precio
II.2.6)Valor estimado
Valor IVA excluido: 60 000.00 EUR
II.2.7)Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Duración en meses: 48
Este contrato podrá ser renovado: no
II.2.10)Información sobre las variantes
Se aceptarán variantes: no
II.2.11)Información sobre las opciones
Opciones: no
II.2.13)Información sobre fondos de la Unión Europea
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: sí
Identificación del proyecto: presupuesto general de la Unión Europea.
II.2.14)Información adicional

Apartado III: Información de carácter jurídico, económico, financiero y técnico

III.1)Condiciones de participación
III.1.1)Habilitación para ejercer la actividad profesional, incluidos los requisitos relativos a la inscripción en un registro profesional o mercantil
Lista y breve descripción de las condiciones:

Los candidatos deben tener la capacidad jurídica necesaria para ejecutar el contrato. El requisito en términos de capacidad jurídica es el siguiente:

— los candidatos deben estar autorizados para ejercer la actividad comercial objeto del presente procedimiento de contrato.

Para ello, los candidatos deben proporcionar la prueba de que la legislación nacional los autoriza para ejecutar el contrato (inscripción en el registro mercantil o profesional, afiliación a una organización específica, autorización expresa o inscripción en el registro del IVA).

III.1.2)Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:

Los candidatos deben disponer de los recursos y medios financieros suficientes para ejecutar el contrato. El requisito en términos de capacidad económica y financiera es el siguiente:

— lote 1 y lote 2: el volumen de negocios anual global medio de los 3 últimos ejercicios del licitador debe ser igual o superior a 2 veces del importe anual estimado.

La capacidad económica y financiera del candidato se evaluará sobre la base de los balances o de los extractos de los balances y cuentas de resultados de los 3 últimos ejercicios, así como de cualquier copia de los informes del consejo de administración y de los auditores externos, si se dispone de los mismos, relativos a dichos ejercicios.

Si, por alguna razón excepcional que el poder adjudicador estime justificada, el candidato no puede presentar las referencias solicitadas, se le permite probar su capacidad financiera por cualquier medio que el poder adjudicador considere adecuado.

III.1.3)Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:

Los candidatos deben disponer de la capacidad técnica y profesional suficiente para ejecutar el contrato. Los requisitos en términos de capacidades técnica y profesional son los siguientes.

Lote 1:

a) los candidatos deben tener una experiencia pertinente de al menos 3 años en la actividad comercial objeto del lote 1 del presente procedimiento de contrato, tal y como se describe en las especificaciones técnicas;

b) los candidatos deben proporcionar una lista de 3 ejemplos de contratos similares efectuados a lo largo de los 3 últimos años, que represente cada uno de ellos, para el candidato, un volumen de negocios de al menos 500 000 EUR por año/por cliente. Los servicios de restauración deben incluir obligatoriamente servicios de restauración colectiva, así como servicios protocolarios y para eventos.

Cada referencia deberá incluir la siguiente información:

— el nombre del cliente (público o privado),

— una descripción breve de los servicios prestados (tipo de servicios, importe, fecha de ejecución),

— las declaraciones de buena ejecución emitidas por los clientes deben adjuntarse a cada referencia;

c) los candidatos deben justificar la competencia y la experiencia profesional de los responsables y de las personas que prestan el servicio (1 gerente, 2 cocineros y 1 pastelero) teniendo en cuenta los requisitos mencionados en el punto 3.5.2 (parte B del pliego de condiciones). Para ello, los candidatos proporcionarán los currículos del gerente, de los 2 cocinaros y del pastelero.

Lote 2: los candidatos deben proporcionar una lista de 3 referencias de clientes en el ámbito de los controles cuantitativos y cualitativos de los servicios de restauración colectiva, que muestren una experiencia pertinente de al menos 3 años en la actividad comercial objeto del lote 2.

Cada referencia deberá incluir la siguiente información:

— el nombre del cliente (público o privado),

— una descripción breve de los servicios prestados (tipo de controles, importe, fecha),

— las declaraciones de buena ejecución emitidas por los clientes deben adjuntarse a cada referencia.

III.2)Condiciones relativas al contrato
III.2.3)Información sobre el personal encargado de la ejecución del contrato
Obligación de indicar los nombres y cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato

Apartado IV: Procedimiento

IV.1)Descripción
IV.1.1)Tipo de procedimiento
Procedimiento de licitación con negociación
IV.1.3)Información sobre un acuerdo marco o un sistema dinámico de adquisición
El anuncio se refiere al establecimiento de un acuerdo marco
Acuerdo marco con un solo operador
IV.1.5)Información sobre la negociación
El poder adjudicador se reserva el derecho de adjudicar el contrato sobre la base de las ofertas iniciales sin negociación
IV.1.8)Información acerca del Acuerdo sobre Contratación Pública
El contrato está cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública: sí
IV.2)Información administrativa
IV.2.2)Plazo para la recepción de ofertas o solicitudes de participación
Fecha: 18/04/2017
IV.2.3)Fecha estimada de envío a los candidatos seleccionados de las invitaciones a licitar o a participar
IV.2.4)Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación:
Búlgaro, Checo, Danés, Alemán, Griego, Inglés, Español, Estonio, Finés, Francés, Irlandés, Croata, Húngaro, Italiano, Lituano, Letón, Maltés, Neerlandés, Polaco, Portugués, Rumano, Eslovaco, Esloveno, Sueco
IV.2.6)Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta
Duración en meses: 6 (a partir de la fecha declarada de recepción de ofertas)

Apartado VI: Información complementaria

VI.1)Información sobre la periodicidad
Se trata de contratos periódicos: no
VI.3)Información adicional:

Los documentos del contrato están disponibles exclusivamente en el sitio web «Ted-eTendering». La información complementaria se publicará en el sitio web «Ted-eTendering». Esta página web se actualizará de forma regular, y es responsabilidad de los candidatos/licitadores comprobar las actualizaciones y modificaciones realizadas durante el período del procedimiento de contrato.

VI.4)Procedimientos de recurso
VI.4.1)Órgano competente para los procedimientos de recurso
Nombre oficial: Tribunal General de la Unión Europea
Dirección postal: rue du Fort Niedergrünewald
Localidad: Luxembourg
Código postal: 2925
País: Luxemburgo
Teléfono: +352 4303-1
Fax: +352 4303-2100
Dirección de internet: http://curia.europa.eu/
VI.4.2)Órgano competente para los procedimientos de mediación
Nombre oficial: Defensor del Pueblo Europeo
Localidad: Strasbourg
Código postal: 67001
País: Francia
Teléfono: +33 388172313
Dirección de internet: http://ombudsman.europa.eu/
VI.4.4)Servicio del cual se puede obtener información sobre el procedimiento de recurso
Nombre oficial: Tribunal de Cuentas Europeo, Procurement Service
Dirección postal: 12, rue Alcide de Gasperi
Localidad: Luxembourg
Código postal: 1615
País: Luxemburgo
Correo electrónico: eca-procurement.service@eca.europa.eu
Teléfono: +352 4398-47611
Fax: +352 4398-46955
Dirección de internet: http://www.eca.europa.eu
VI.5)Fecha de envío del presente anuncio:
09/03/2017