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Fournitures - 13724-2022
11/01/2022    S7

France-Aix-en-Provence: Produits alimentaires divers

2022/S 007-013724

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: ch montperrin
Numéro national d'identification: 26130011500019
Adresse postale: 109 avenue du petit Barthelemy
Ville: Aix-en-Provence
Code NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Code postal: 13617
Pays: France
Courriel: correspondre@aws-france.com
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.ch-montperrin.fr
Adresse du profil d’acheteur: http://agysoft.marches-publics.info
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: autre
I.5)Activité principale
Santé

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

fourniture De Produits Alimentaires Frais, B.O.F Pour Le Groupement Des Commandes Hotelieres

Numéro de référence: 2021-0705
II.1.2)Code CPV principal
15800000 Produits alimentaires divers
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

l'Accord-Cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande.Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 3 213 124.93 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

charcuterie, jambons cuits et divers réfrigérés

Lot nº: Paf.01
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131120 Charcuterie
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL Provence-Alpes-Côte d’Azur
II.2.4)Description des prestations:

charcuterie, jambons cuits et divers réfrigérés

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique des échantillons et des fiches techniques / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Service après-vente / Pondération: 15
Critère de qualité - Nom: Accompagnement dans le cadre de la loi Egalim et nombre de références disponibles dans le Bpu et le Catalogue / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 5
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

pâtes farcies, pates simples fraiches - gnocchis

Lot nº: Paf.02
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15851220 Pâtes alimentaires farcies
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL Provence-Alpes-Côte d’Azur
II.2.4)Description des prestations:

pâtes farcies, pates simples fraiches - gnocchis

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique des échantillons et des fiches techniques / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Service après-vente / Pondération: 15
Critère de qualité - Nom: Accompagnement dans le cadre de la loi Egalim et nombre de références disponibles dans le Bpu et le Catalogue / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 5
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

ovoproduits et omelettes

Lot nº: Paf.03
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03142500 Œufs
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL Provence-Alpes-Côte d’Azur
II.2.4)Description des prestations:

ovoproduits et omelettes

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique des échantillons et des fiches techniques / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Service après-vente / Pondération: 15
Critère de qualité - Nom: Accompagnement dans le cadre de la loi Egalim et nombre de références disponibles dans le Bpu et le Catalogue / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 5
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

beurres et fromages

Lot nº: Paf.04
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15530000 Beurre
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL Provence-Alpes-Côte d’Azur
II.2.4)Description des prestations:

beurres et fromages

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique des échantillons et des fiches techniques / Pondération: 25
Critère de qualité - Nom: Service après-vente / Pondération: 15
Critère de qualité - Nom: Accompagnement dans le cadre de la loi Egalim et nombre de références disponibles dans le Bpu et le Catalogue / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 5
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

fromages frais et ultra frais

Lot nº: Paf.05
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15542000 Fromage frais
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL Provence-Alpes-Côte d’Azur
II.2.4)Description des prestations:

fromages frais et ultra frais

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique des échantillons et des fiches techniques / Pondération: 25
Critère de qualité - Nom: Service après-vente / Pondération: 15
Critère de qualité - Nom: Accompagnement dans le cadre de la loi Egalim et nombre de références disponibles dans le Bpu et le Catalogue / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 5
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

quenelles sous vides

Lot nº: Paf.06
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15851210 Pâtes alimentaires préparées
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL Provence-Alpes-Côte d’Azur
II.2.4)Description des prestations:

quenelles sous vides

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique des échantillons et des fiches techniques / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Service après-vente / Pondération: 15
Critère de qualité - Nom: Accompagnement dans le cadre de la loi Egalim et nombre de références disponibles dans le Bpu et le Catalogue / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 5
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

salades préparées fraiches

Lot nº: Paf.07
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03221320 Feuilles de salade
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL Provence-Alpes-Côte d’Azur
II.2.4)Description des prestations:

salades préparées fraiches

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique des échantillons et des fiches techniques / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Service après-vente / Pondération: 15
Critère de qualité - Nom: Accompagnement dans le cadre de la loi Egalim et nombre de références disponibles dans le Bpu et le Catalogue / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 5
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

entrées mixées et viandes hachées moulées

Lot nº: Paf.08
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15893100 Préparations alimentaires
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL Provence-Alpes-Côte d’Azur
II.2.4)Description des prestations:

entrées mixées et viandes hachées moulées

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique des échantillons et des fiches techniques / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Service après-vente / Pondération: 15
Critère de qualité - Nom: Accompagnement dans le cadre de la loi Egalim et nombre de références disponibles dans le Bpu et le Catalogue / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 5
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2021/S 211-550791
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20212179
Lot nº: Paf.01
Intitulé:

charcuterie, jambons cuits et divers réfrigérés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
14/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: passionfroid_Paca
Adresse postale: rue de la Famille Laurens
Ville: Aix-en-Provence
Code NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Code postal: 13791
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 525 398.66 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20212181
Lot nº: Paf.02
Intitulé:

pâtes farcies, pates simples fraiches - gnocchis

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
14/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: societe Gephi
Adresse postale: impasse du Meleze
Ville: Marseille
Code NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Code postal: 13013
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 63 922.20 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20212183
Lot nº: Paf.03
Intitulé:

ovoproduits et omelettes

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
14/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: passionfroid_Paca
Adresse postale: rue de la Famille Laurens
Ville: Aix-en-Provence
Code NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Code postal: 13791
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 138 903.27 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20212184
Lot nº: Paf.04
Intitulé:

beurres et fromages

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
14/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: pro A Pro Distribution Sud
Adresse postale: za Clésud Rue du Comte de la Pérouse Bp 49
Ville: Miramas
Code NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Code postal: 13140
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 1 441 029.86 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20212186
Lot nº: Paf.05
Intitulé:

fromages frais et ultra frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
14/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: pro A Pro Distribution Sud
Adresse postale: za Clésud Rue du Comte de la Pérouse Bp 49
Ville: Miramas
Code NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Code postal: 13140
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 350 407.25 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20212187
Lot nº: Paf.06
Intitulé:

quenelles sous vides

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
14/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: sysco France Sas
Adresse postale: rte De Martel
Ville: Souillac
Code NUTS: FRJ25 Lot
Code postal: 46200
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 8 760.79 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20212188
Lot nº: Paf.07
Intitulé:

salades préparées fraiches

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
14/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: passionfroid_Paca
Adresse postale: rue de la Famille Laurens
Ville: Aix-en-Provence
Code NUTS: FRL04 Bouches-du-Rhône
Code postal: 13791
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 77 262.66 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20212189
Lot nº: Paf.08
Intitulé:

entrées mixées et viandes hachées moulées

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
14/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: nutrisens Medical
Adresse postale: 3 chemin des Cytises
Ville: Francheville
Code NUTS: FRK26 Rhône
Code postal: 69340
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 607 440.24 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22,24 rue Breteuil
Ville: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France
Courriel: greffe.ta-marseille@juradm.fr
Téléphone: +33 491134813
Fax: +33 491811387
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22,24 rue Breteuil
Ville: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France
Courriel: greffe.ta-marseille@juradm.fr
Téléphone: +33 491134813
Fax: +33 491811387
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
06/01/2022