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Fournitures - 19124-2022

14/01/2022    S10

France-Lumbres: Produits alimentaires divers

2022/S 010-019124

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: lycee professionnel bernard chochoy
Numéro national d'identification: 19620124800016
Adresse postale: rue Marx Dormoy
Ville: Lumbres
Code NUTS: FRE1 Nord-Pas de Calais
Code postal: 62380
Pays: France
Courriel: Groupement-commande.chochoy-lumbres@ac-lille.fr
Téléphone: +33 321121111
Fax: +33 321121108
Adresse(s) internet:
Adresse principale: https://bernard-chochoy-lumbres.enthdf.fr/
Adresse du profil d’acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
I.5)Activité principale
Éducation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

fourniture de denrées alimentaires périssables pour les EPLE adhérents au groupement de commandes Chochoy

Numéro de référence: BOFT Littoral 2022/2024
II.1.2)Code CPV principal
15800000 Produits alimentaires divers
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

fourniture de produits laitiers, oeufs, ovoproduits et traiteurs frais nécessaires au fonctionnement des services de restauration des lycées et collèges adhérents au groupement de commande BOFT Littoral du lycée professionnel Bernard Chochoy de Lumbres

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 2 013 732.16 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

produits traiteurs frais

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000 Produits alimentaires divers
15894300 Plats préparés
15321000 Jus de fruits
15332100 Fruits transformés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE1 Nord-Pas de Calais
Lieu principal d'exécution:

départements du Nord et du Pas-De-Calais

II.2.4)Description des prestations:

fourniture de produits traiteurs frais nécessaires au fonctionnement des services de restauration des lycées et collèges adhérents du groupement de commandes du lycée professionnel Bernard Chochoy

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité gustative des échantillons avant ou après cuisson selon produits / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Qualité visuelle des échantillons avant ou après cuisson selon produits / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Qualité desproduits utilisés pour la transformation et la conservation des aliments sur la base des fiches techniques pour les produits 1.01 à 1.19 / Pondération: 15
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

oeufs et ovoproduits

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03142500 Œufs
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE1 Nord-Pas de Calais
Lieu principal d'exécution:

départements du Nord et du Pas-De-Calais

II.2.4)Description des prestations:

fourniture d'oeufs et d'ovoproduits nécessaires au fonctionnement des services de restauration des lycées et collèges adhérents au groupement de commandes du lycée professionnel Bernard Chochoy

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité gustative des échantillons avant ou après cuisson selon produits / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Qualité visuelle des échantillons avant ou après cuisson selon produits / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Précision sur la traçabilité des produits pour le lieu de ponte des oeufs sur la base du tableau des caractéristiques techniques / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Pertinence du projet de sensibilisation des convives sur la base du mémoire technique / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Garantie de la rémunération équitable au producteur / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

fromages

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15540000 Fromages
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE1 Nord-Pas de Calais
Lieu principal d'exécution:

départements du Nord et du Pas-De-Calais

II.2.4)Description des prestations:

fourniture des fromages nécessaires au fonctionnement des services de restauration des lycées et collèges adhérents au groupement de commandes du lycée professionnel Bernard Chochoy

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité gustative des échantillons / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Précision de la traçabilité des produits pour le lieu de production du lait sur la base du tableau des caractéristiques techniques / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Pertinence du projet de sensibilisation des convivies sur la base du mémoire technique / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture sur la base du mémoire technique sur les lignes de produits 3.19, 3.20, 3.21, 3.22, 3.24. / Pondération: 5
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

produits laitiers

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15500000 Produits laitiers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRE1 Nord-Pas de Calais
Lieu principal d'exécution:

départements du Nord et du Pas-De-Calais

II.2.4)Description des prestations:

fourniture de produits laitiers nécessaires au fonctionnement des services de restauration des lycée et collèges adhérents au groupement de commandes du lycée professionnel Bernard Chochoy

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité gustative des échantillons avant ou après cuisson selon produits / Pondération: 25
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits utilisés pour la transformation et la conservation des aliments sur la base des fiches techniques pour les produits 4.26, 4.36 à 4.50 / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Pertinence du projet de sensibilisation des convives sur la base du mémoire technique / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Précision de la traçabilité des produits pour le lieu de production du lait sur la base du tableau des caractéristiques techniques / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Garantie de la rémunération équitable des producteurs sur la base du mémoire technique / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performance en matière de développement des approvisionnements directs ded produits de l'agriculture sur la base du mémore tecnique pour les produits 4.01 à 4.16 / Pondération: 5
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2021/S 131-345595
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: BOFT Littoral 2022/2024
Lot nº: 1
Intitulé:

produits traiteurs frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
16/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: pro à Pro Distribution Nord
Numéro national d'identification: 34143410800112
Adresse postale: z.I.Somain-Aniche Z.A. De la Renaissance
Ville: Somain
Code NUTS: FRE1 Nord-Pas de Calais
Code postal: 59490
Pays: France
Courriel: Marches.somain@proapro.fr
Téléphone: +33 27931777
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 218 715.59 EUR
Offre la plus basse: 192 284.05 EUR / Offre la plus élevée: 229 547.72 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: BOFT littoral 2022/2024
Lot nº: 2
Intitulé:

oeufs et ovoproduits

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
16/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: sysco France SAS
Numéro national d'identification: 316 807 015 01340
Adresse postale: 14, rue Gerty Archimède
Ville: Paris 12
Code NUTS: FR101 Paris
Code postal: 75012
Pays: France
Courriel: Veronique.desjardins@sysco.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 201 855.60 EUR
Offre la plus basse: 193 735.68 EUR / Offre la plus élevée: 216 044.84 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: BOFT Littoral
Lot nº: 3
Intitulé:

fromages

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
16/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: pomona " Passion Froid " Hauts-De-France- normandie
Numéro national d'identification: 552 044 992 01483
Adresse postale: 7 Rue de l'europe
Ville: Lomme Cedex
Code NUTS: FRE1 Nord-Pas de Calais
Code postal: 59462
Pays: France
Courriel: Ppf-lom-marchespublics@passionfroid.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 637 760.45 EUR
Offre la plus basse: 662 221.68 EUR / Offre la plus élevée: 687 084.32 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: BOFT Littoral 2022/2024
Lot nº: 4
Intitulé:

produits laitiers

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
16/12/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: prolaidis Département restauration
Numéro national d'identification: 443 079 090 000 17
Adresse postale: 69, rue de la Croix Bougard Cs60117
Ville: Lesquin Cedex
Code NUTS: FRE1 Nord-Pas de Calais
Code postal: 59811
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 928 373.24 EUR
Offre la plus basse: 915 035.60 EUR / Offre la plus élevée: 950 946.07 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: tribunal Administratif de Lille
Adresse postale: 5, rue Geoffroy Saint-Hillaire Cs62039
Ville: Lille Cedex
Code postal: 59014
Pays: France
Adresse internet: http://lille.tribunal-administratif.fr
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
Nom officiel: tribunal Administratif de Lille
Adresse postale: 5, rue Geoffroy Saint-Hillaire Cs62039
Ville: Lille Cedex
Code postal: 59014
Pays: France
Adresse internet: http://lille.tribunal-administratif.fr
VI.4.3)Introduction de recours
Précisions concernant les délais d'introduction de recours:

précisions concernant les délais d'introduction de recours : Référé précontractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (Cja), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. - Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. - Recours pour excès de pouvoir prévu aux articles R421-1 à R421-7 du CJA contre les clauses réglementaires du contrat et pouvant être exercé dans un délai de deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du marché est rendue publique CE 10 juillet 1996 Cayzeele. - Recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés, et pouvant être exercé dans lesdeux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique. Le tribunal administratif peut être saisi par l'application "Télérecours citoyen" accessible par le site https://www.telerecours.fr

VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: tribunal Administratif de Lille
Adresse postale: 5, rue Geoffroy Saint-Hillaire Cs62039
Ville: Lille Cedex
Code postal: 59014
Pays: France
Adresse internet: http://lille.tribunal-administratif.fr
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
11/01/2022