Are you an ambitious procurement expert with recent publications? Check out the TED Ambassador award, our competition that aims to identify and reward research in the field of public procurement. Apply here by 28 April 2023.

Fournitures - 21913-2021
18/01/2021    S11

France-Longjumeau: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2021/S 011-021913

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: GRPT services EPLE Essonne LP Perrin
Numéro national d'identification: 19910715200019
Adresse postale: 26 rue Léontine-Sohier, BP 362
Ville: Longjumeau
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91163
Pays: France
Point(s) de contact: Groupement de service des EPLE de l'Essonne
Courriel: int.0910715hh@ac-versailles.fr
Téléphone: +33 169091973
Fax: +33 164480067
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.lyc-perrin-longjumeau.ac-versailles.fr/
Adresse du profil d’acheteur: http://lp-perrin-91.e-marchespublics.com
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale, y compris leurs subdivisions régionales ou locales
I.5)Activité principale
Éducation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture de denrées alimentaires pour des collèges et lycées de l'Essonne 2021

Numéro de référence: 01/2021/AOO/DEN
II.1.2)Code CPV principal
15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — dix-sept lots: épicerie, frais et surgelés pour la période du 16.1.2021 au 15.1.2022.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 5 299 037.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie salée

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15411100 Huiles végétales
15850000 Pâtes alimentaires
15331400 Légumes en conserve et/ou en boîte
15200000 Poisson préparé et conserves de poisson
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante-deux collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Matières grasses: huiles, conserves de légumes, pâtes, riz, conserves diverses: poisson, bouillon, sauces, épices et condiments.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité du produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits et légumes frais y compris produits issus de l'agriculture biologique et produits locaux et 4e et 5e gamme

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15300000 Fruits, légumes et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-sept collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Fruits et légumes frais y compris bio et local et 4e et 5e gamme.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes surgelés

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331170 Légumes congelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante et un collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers légumes seuls ou en mélange, herbes aromatiques y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produits, livraisons et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: biftecks hachés

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131620 Viande de bœuf hachée
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-cinq collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Steaks hachés et viande égrainée.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000 Volaille
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-neuf collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de poulet et dinde et poulet issu de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraisons et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Lait, yaourts, crèmes, beurre, fromages, œufs, steaks de soja y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Epicerie sucrée: fruits/desserts

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15332400 Conserves de fruits
15612410 Préparations pour gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Conserves de fruits/compotes et préparations desserts y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-sept collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Viande de porc morceaux divers, Jambon, saucisson, saucisses, pâtés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, produit et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111100 Viande de bœuf
15115000 Viande d'agneau et de mouton
15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-quatre collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande cuite sous-vide

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15110000 Viande
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Trente collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Viande cuite: rôtis bœuf, porc, dinde, merguez, chipolatas.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produits, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15220000 Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Poisson surgelé pané, non pané et cuisiné.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Poisson frais

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15211100 Filets de poisson frais
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Vingt-deux collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Poissons divers frais.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produits, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits végétariens et végétaliens surgelés

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Quarante-quatre collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Burgers, cordons bleus, nuggets, galettes végétariens ou végétaliens surgelés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain et pâtisserie fraîche

Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15810000 Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Quarante-quatre collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Pain classique et pain issu de l'agriculture biologique en 50 g, 400 g, religieuse, éclair, salambo, tartes, flan.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: glaces/patisseries et plats cuisinés

Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
15555000 Crème glacée et produits similaires
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-neuf collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Glaces et pâtisseries individuelles, tartes salées et sucrés, hot-dog, hamburgers, fond de tarte

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, produit et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Tartes salées et pizzas fraiches

Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15812121 Tourtes salées
15811500 Produits de panification préparés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Trente Collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Pizzas et tartes fromage, légumes, saumon, quiches.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: trente-cinq jours au lieu de cinquante-deux. Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15821200 Biscuits sucrés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Quarante collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers biscuits fruits, chocolat et biscuits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, produit et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2020/S 183-441434
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 1
Intitulé:

Épicerie salée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: EpiSaveurs Wissous
Adresse postale: ZAC du Haut de Wissous
Ville: Wissous Cedex
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91781
Pays: France
Téléphone: +33 160926397
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 530 533.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 2
Intitulé:

Fruits et légumes frais y compris produits issus de l'agriculture biologique et 4e et 5e gamme

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Goetz
Adresse postale: 17 rue Salvador-Allende
Ville: Saulx-les-Chartreux
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91160
Pays: France
Téléphone: +33 160491212
Fax: +33 160491219
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 509 848.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 3
Intitulé:

Légumes surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: PassionFroid Île-de-France Normandie
Adresse postale: Rue des Mares-Juliennes
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91385
Pays: France
Téléphone: +33 164542020
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 290 310.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 4
Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Surgelés Disval
Adresse postale: 47 rue du Clos-Renard
Ville: Châteauneuf-sur-Loire
Code NUTS: FRB06 Loiret
Code postal: 45110
Pays: France
Téléphone: +33 238468680
Fax: +33 238469220
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Fresca
Adresse postale: ZA de la Butte au Berger, 29 rue Hélène-Boucher
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91380
Pays: France
Téléphone: +33 164545400
Fax: +33 164545433
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 107 772.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 5
Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourdicaud
Adresse postale: 4 boulevard Wilson
Ville: Esternay
Code NUTS: FRF23 Marne
Code postal: 51310
Pays: France
Téléphone: +33 326815101
Fax: +33 326804522
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 815 110.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 6
Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Guillot Jouani
Adresse postale: ZAC rue Henri-Farman
Ville: Tremblay-en-France
Code NUTS: FR106 Seine-Saint-Denis
Code postal: 93297
Pays: France
Téléphone: +33 149637620
Fax: +33 148609758
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 977 894.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 7
Intitulé:

Epicerie sucrée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pro à Pro Nord
Adresse postale: 18 rue André-Petit
Ville: Châlette
Code NUTS: FRB06 Loiret
Code postal: 45120
Pays: France
Téléphone: +33 238895764
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 125 832.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 8
Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Guillot Jouani
Adresse postale: ZAC 35 rue Henri-Farman
Ville: Tremblay-en-France
Code NUTS: FR106 Seine-Saint-Denis
Code postal: 93297
Pays: France
Téléphone: +33 149637620
Fax: +33 148609758
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 357 756.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 9
Intitulé:

Viande de bœuf, veau et agneau

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: ETS Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines, ZAC de Ther-Allonne
Ville: Beauvais
Code NUTS: FRE22 Oise
Code postal: 60007
Pays: France
Téléphone: +33 344124460
Fax: +33 344024203
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 412 208.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 10
Intitulé:

Viande cuite

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: A2DIS
Adresse postale: 49 bis avenue Franklin-Roosevelt
Ville: Avon
Code NUTS: FR102 Seine-et-Marne
Code postal: 77210
Pays: France
Téléphone: +33 160749700
Fax: +33 160749798
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 48 375.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 11
Intitulé:

Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Surgelés Disval
Adresse postale: 47 rue du Clos-Renard
Ville: Châteauneudf-sur-Loire
Code NUTS: FRB06 Loiret
Code postal: 45110
Pays: France
Téléphone: +33 238468380
Fax: +33 238586075
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Fresca
Adresse postale: ZA la Butte au Berger, 29 rue Hélène-Boucher
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91380
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 478 598.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 12
Intitulé:

Poisson frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Terre Azur 91
Adresse postale: 1 avenue de l'Europe
Ville: Rungis
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 94500
Pays: France
Téléphone: +33 145126320
Fax: +33 145126367
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 49 431.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 13
Intitulé:

Produits végétariens, végétaliens surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourgogne Produits Frais
Adresse postale: Rue Saint-Exupéry, Les Terres du Canada, BP 30
Ville: Moneteau
Code NUTS: FRC14 Yonne
Code postal: 89470
Pays: France
Téléphone: +33 386944100
Fax: +33 386944104
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 144 110.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 14
Intitulé:

Pain et pâtisserie fraîche

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Pain
Adresse postale: Rue de la Longueraie
Ville: Vigneux-sur-Seine
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91270
Pays: France
Téléphone: +33 169834430
Fax: +33 169834433
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Entremets de Paris
Adresse postale: ZAC de la Cerisaie, avenue Jean-Moulin
Ville: Stains
Code NUTS: FR106 Seine-Saint-Denis
Code postal: 93240
Pays: France
Téléphone: +33 148229440
Fax: +33 148229440
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 358 338.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Le marché est susceptible d’être sous-traité
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée
Valeur hors TVA: 156 812.00 EUR
Description succincte de la part du contrat sous-traitée:

Pâtisserie fraîche

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 15
Intitulé:

Produits surgelés: glaces individuelles, pâtisseries surgelées, petits fours et plats cuisinés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: PassionFroid Île-de-France Normandie
Adresse postale: Rue des Mares-Juliennes
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91385
Pays: France
Téléphone: +33 164542020
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 237 883.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 16
Intitulé:

Tartes salées et pizza fraîches

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: A2DIS
Adresse postale: 49 bis avenue Roosevelt
Ville: Avon
Code NUTS: FR102 Seine-et-Marne
Code postal: 77210
Pays: France
Téléphone: +33 160749700
Fax: +33 160749798
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 51 894.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 17
Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bretagne Dessert Gavroche
Adresse postale: 3 rue du Sous-Marin-Vénus, CS 90016
Ville: Lorient Cedex
Code NUTS: FRH04 Morbihan
Code postal: 56324
Pays: France
Téléphone: +33 297864838
Fax: +33 297860697
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 42 085.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

Le présent avis est envoyé pour publication via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif
Adresse postale: 58 avenue de Saint-Cloud
Ville: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France
Courriel: greffe.ta-versailles@juradm.fr
Téléphone: +33 139205400
Fax: +33 139205487
VI.4.3)Introduction de recours
Précisions concernant les délais d'introduction de recours:

Recours dirigé contre le contrat pouvant être introduits en application de la réglementation en vigueur.

VI.5)Date d’envoi du présent avis:
13/01/2021