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Fournitures - 21913-2021

18/01/2021    S11

France-Longjumeau: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2021/S 011-021913

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: GRPT services EPLE Essonne LP Perrin
Numéro national d'identification: 19910715200019
Adresse postale: 26 rue Léontine-Sohier, BP 362
Ville: Longjumeau
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91163
Pays: France
Point(s) de contact: Groupement de service des EPLE de l'Essonne
Courriel: int.0910715hh@ac-versailles.fr
Téléphone: +33 169091973
Fax: +33 164480067
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.lyc-perrin-longjumeau.ac-versailles.fr/
Adresse du profil d’acheteur: http://lp-perrin-91.e-marchespublics.com
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale, y compris leurs subdivisions régionales ou locales
I.5)Activité principale
Éducation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture de denrées alimentaires pour des collèges et lycées de l'Essonne 2021

Numéro de référence: 01/2021/AOO/DEN
II.1.2)Code CPV principal
15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — dix-sept lots: épicerie, frais et surgelés pour la période du 16.1.2021 au 15.1.2022.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 5 299 037.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie salée

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15411100 Huiles végétales
15850000 Pâtes alimentaires
15331400 Légumes en conserve et/ou en boîte
15200000 Poisson préparé et conserves de poisson
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante-deux collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Matières grasses: huiles, conserves de légumes, pâtes, riz, conserves diverses: poisson, bouillon, sauces, épices et condiments.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité du produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits et légumes frais y compris produits issus de l'agriculture biologique et produits locaux et 4e et 5e gamme

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15300000 Fruits, légumes et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-sept collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Fruits et légumes frais y compris bio et local et 4e et 5e gamme.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes surgelés

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331170 Légumes congelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante et un collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers légumes seuls ou en mélange, herbes aromatiques y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produits, livraisons et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: biftecks hachés

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131620 Viande de bœuf hachée
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-cinq collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Steaks hachés et viande égrainée.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000 Volaille
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-neuf collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de poulet et dinde et poulet issu de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraisons et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Lait, yaourts, crèmes, beurre, fromages, œufs, steaks de soja y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Epicerie sucrée: fruits/desserts

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15332400 Conserves de fruits
15612410 Préparations pour gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Conserves de fruits/compotes et préparations desserts y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-sept collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Viande de porc morceaux divers, Jambon, saucisson, saucisses, pâtés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, produit et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111100 Viande de bœuf
15115000 Viande d'agneau et de mouton
15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-quatre collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande cuite sous-vide

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15110000 Viande
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Trente collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Viande cuite: rôtis bœuf, porc, dinde, merguez, chipolatas.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produits, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15220000 Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Soixante collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Poisson surgelé pané, non pané et cuisiné.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Poisson frais

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15211100 Filets de poisson frais
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Vingt-deux collèges et lycées de l'Essonne

II.2.4)Description des prestations:

Poissons divers frais.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produits, livraison et environnement / Pondération: 45
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits végétariens et végétaliens surgelés

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Quarante-quatre collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Burgers, cordons bleus, nuggets, galettes végétariens ou végétaliens surgelés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain et pâtisserie fraîche

Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15810000 Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Quarante-quatre collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Pain classique et pain issu de l'agriculture biologique en 50 g, 400 g, religieuse, éclair, salambo, tartes, flan.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: glaces/patisseries et plats cuisinés

Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
15555000 Crème glacée et produits similaires
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Cinquante-neuf collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Glaces et pâtisseries individuelles, tartes salées et sucrés, hot-dog, hamburgers, fond de tarte

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, produit et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Tartes salées et pizzas fraiches

Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15812121 Tourtes salées
15811500 Produits de panification préparés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Trente Collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Pizzas et tartes fromage, légumes, saumon, quiches.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité produit, livraison et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Attention: nouveau délai de réception des offres: trente-cinq jours au lieu de cinquante-deux. Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15821200 Biscuits sucrés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

Quarante collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers biscuits fruits, chocolat et biscuits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, produit et environnement / Pondération: 50
Prix - Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Le présent avis est publié via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2020/S 183-441434
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 1
Intitulé:

Épicerie salée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: EpiSaveurs Wissous
Adresse postale: ZAC du Haut de Wissous
Ville: Wissous Cedex
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91781
Pays: France
Téléphone: +33 160926397
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 530 533.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 2
Intitulé:

Fruits et légumes frais y compris produits issus de l'agriculture biologique et 4e et 5e gamme

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Goetz
Adresse postale: 17 rue Salvador-Allende
Ville: Saulx-les-Chartreux
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91160
Pays: France
Téléphone: +33 160491212
Fax: +33 160491219
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 509 848.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 3
Intitulé:

Légumes surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: PassionFroid Île-de-France Normandie
Adresse postale: Rue des Mares-Juliennes
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91385
Pays: France
Téléphone: +33 164542020
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 290 310.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 4
Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Surgelés Disval
Adresse postale: 47 rue du Clos-Renard
Ville: Châteauneuf-sur-Loire
Code NUTS: FRB06 Loiret
Code postal: 45110
Pays: France
Téléphone: +33 238468680
Fax: +33 238469220
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Fresca
Adresse postale: ZA de la Butte au Berger, 29 rue Hélène-Boucher
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91380
Pays: France
Téléphone: +33 164545400
Fax: +33 164545433
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 107 772.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 5
Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourdicaud
Adresse postale: 4 boulevard Wilson
Ville: Esternay
Code NUTS: FRF23 Marne
Code postal: 51310
Pays: France
Téléphone: +33 326815101
Fax: +33 326804522
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 815 110.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 6
Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Guillot Jouani
Adresse postale: ZAC rue Henri-Farman
Ville: Tremblay-en-France
Code NUTS: FR106 Seine-Saint-Denis
Code postal: 93297
Pays: France
Téléphone: +33 149637620
Fax: +33 148609758
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 977 894.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 7
Intitulé:

Epicerie sucrée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pro à Pro Nord
Adresse postale: 18 rue André-Petit
Ville: Châlette
Code NUTS: FRB06 Loiret
Code postal: 45120
Pays: France
Téléphone: +33 238895764
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 125 832.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 8
Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Guillot Jouani
Adresse postale: ZAC 35 rue Henri-Farman
Ville: Tremblay-en-France
Code NUTS: FR106 Seine-Saint-Denis
Code postal: 93297
Pays: France
Téléphone: +33 149637620
Fax: +33 148609758
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 357 756.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 9
Intitulé:

Viande de bœuf, veau et agneau

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: ETS Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines, ZAC de Ther-Allonne
Ville: Beauvais
Code NUTS: FRE22 Oise
Code postal: 60007
Pays: France
Téléphone: +33 344124460
Fax: +33 344024203
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 412 208.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 10
Intitulé:

Viande cuite

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: A2DIS
Adresse postale: 49 bis avenue Franklin-Roosevelt
Ville: Avon
Code NUTS: FR102 Seine-et-Marne
Code postal: 77210
Pays: France
Téléphone: +33 160749700
Fax: +33 160749798
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 48 375.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 11
Intitulé:

Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Surgelés Disval
Adresse postale: 47 rue du Clos-Renard
Ville: Châteauneudf-sur-Loire
Code NUTS: FRB06 Loiret
Code postal: 45110
Pays: France
Téléphone: +33 238468380
Fax: +33 238586075
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Fresca
Adresse postale: ZA la Butte au Berger, 29 rue Hélène-Boucher
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91380
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 478 598.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 12
Intitulé:

Poisson frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Terre Azur 91
Adresse postale: 1 avenue de l'Europe
Ville: Rungis
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 94500
Pays: France
Téléphone: +33 145126320
Fax: +33 145126367
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 49 431.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 13
Intitulé:

Produits végétariens, végétaliens surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourgogne Produits Frais
Adresse postale: Rue Saint-Exupéry, Les Terres du Canada, BP 30
Ville: Moneteau
Code NUTS: FRC14 Yonne
Code postal: 89470
Pays: France
Téléphone: +33 386944100
Fax: +33 386944104
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 144 110.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 14
Intitulé:

Pain et pâtisserie fraîche

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: France Pain
Adresse postale: Rue de la Longueraie
Ville: Vigneux-sur-Seine
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91270
Pays: France
Téléphone: +33 169834430
Fax: +33 169834433
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Entremets de Paris
Adresse postale: ZAC de la Cerisaie, avenue Jean-Moulin
Ville: Stains
Code NUTS: FR106 Seine-Saint-Denis
Code postal: 93240
Pays: France
Téléphone: +33 148229440
Fax: +33 148229440
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 358 338.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance
Le marché est susceptible d’être sous-traité
Valeur ou pourcentage de la part du marché susceptible d'être sous-traitée
Valeur hors TVA: 156 812.00 EUR
Description succincte de la part du contrat sous-traitée:

Pâtisserie fraîche

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 15
Intitulé:

Produits surgelés: glaces individuelles, pâtisseries surgelées, petits fours et plats cuisinés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: PassionFroid Île-de-France Normandie
Adresse postale: Rue des Mares-Juliennes
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91385
Pays: France
Téléphone: +33 164542020
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 237 883.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 16
Intitulé:

Tartes salées et pizza fraîches

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: A2DIS
Adresse postale: 49 bis avenue Roosevelt
Ville: Avon
Code NUTS: FR102 Seine-et-Marne
Code postal: 77210
Pays: France
Téléphone: +33 160749700
Fax: +33 160749798
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 51 894.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 17
Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
05/01/2021
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bretagne Dessert Gavroche
Adresse postale: 3 rue du Sous-Marin-Vénus, CS 90016
Ville: Lorient Cedex
Code NUTS: FRH04 Morbihan
Code postal: 56324
Pays: France
Téléphone: +33 297864838
Fax: +33 297860697
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 42 085.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

Le présent avis est envoyé pour publication via la plateforme e-marchespublics.com le 13.1.2021.

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif
Adresse postale: 58 avenue de Saint-Cloud
Ville: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France
Courriel: greffe.ta-versailles@juradm.fr
Téléphone: +33 139205400
Fax: +33 139205487
VI.4.3)Introduction de recours
Précisions concernant les délais d'introduction de recours:

Recours dirigé contre le contrat pouvant être introduits en application de la réglementation en vigueur.

VI.5)Date d’envoi du présent avis:
13/01/2021