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Fournitures - 23533-2020

17/01/2020    S12    Fournitures - Avis d'attribution de marché - Procédure ouverte 

France-Longjumeau: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2020/S 012-023533

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Groupement services EPLE Essonne LP Perrin
Numéro national d'identification: 19910715200019
Adresse postale: 26 rue Léontine Sohier — BP 362
Ville: Longjumeau
Code NUTS: FR104
Code postal: 91163
Pays: France
Point(s) de contact: Mme Ardoin
Courriel: int.0910715h@ac-versailles.fr
Téléphone: +33 169091979
Fax: +33 164480067

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://www.lyc-perrin-longjumeau.ac-versailles.fr/

Adresse du profil d’acheteur: http://lp-perrin-91.e-marchespublics.com

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale, y compris leurs subdivisions régionales ou locales
I.5)Activité principale
Éducation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture de denrées alimentaires pour des collèges et lycées de l'Essonne 2020

Numéro de référence: 01/2020/AOO/DEN
II.1.2)Code CPV principal
15000000
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — 17 lots: épicerie, frais et surgelés pour la période du 16.1.2020 au 15.1.2021.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 6 336 298.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie salée

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15411100
15850000
15331400
15200000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

71 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Matières grasses: huiles, conserves de légumes, pâtes, riz, conserves diverses: poisson, bouillon, sauces, épices et condiments.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraisons, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits et légumes frais y compris produits issus de l'agriculture biologue et produits locaux et 4e et 5e gamme

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15300000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

65 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous-vide) y compris bio et local et 4e et 5e gamme.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, fiches techniques, livraisons, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes surgelés

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331170
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

70 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers légumes seuls ou en mélange, herbes aromatiques y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: biftecks hachés

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131620
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

58 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Steaks hachés et viande égrainée.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, catalogue, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

68 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de poulet et dinde et poulet issu de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15550000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

71 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Lait, yaourts, crèmes, beurre, fromages, œufs, steaks de soja y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, environnement, livraison / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie sucrée: fruits/desserts

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15332400
15612410
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

69 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Conserves de fruits/compotes et préparations desserts y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

62 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Viande de porc morceaux divers, jambon, saucisson, saucisses, pâtés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraisons, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111100
15115000
15111200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

59 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, livraisons, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande cuite sous-vide

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15110000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

38 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Viande cuite: rôtis bœuf, porc, dinde, merguez, chipolatas.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15220000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

65 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Poisson surgelé pané, non pané et cuisiné.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Poisson frais

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15211100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

27 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Poissons divers frais.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits végétariens et végétaliens surgelés

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

29 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Burgers, cordons bleus, nuggets, galettes végétariens ou végétaliens surgelés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain et pâtisserie fraîche

Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15810000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

51 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Pain classique et pain issu de l'agriculture biologique en 50 g, 400 g, religieuse, éclair, salambo, tartes, flan.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: glaces/pâtisseries et plats cuisinés

Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000
15555000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

62 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Glaces et pâtisseries individuelles, tartes salées et sucrés, hot-dog, hamburgers, fond de tarte.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Tartes salées et pizzas fraîches

Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15812121
15811500
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

36 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Pizzas et tartes fromage, légumes, saumon, quiches.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15821200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104
Lieu principal d'exécution:

42 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers biscuits fruits, chocolat et biscuits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, catalogue, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.6)Enchère électronique
Une enchère électronique a été utilisée
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2019/S 164-402158
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 1
Intitulé:

Épicerie salée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pro à Pro
Adresse postale: 18 rue André Petit
Ville: Châlette
Code NUTS: FR104
Code postal: 45120
Pays: France
Téléphone: +33 238898515
Fax: +33 238890071
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 530 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 635 714.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 2
Intitulé:

Fruits et légumes frais y compris bio et local et 4e et 5e gamme

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
07/01/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Goetz
Adresse postale: 17 avenue Salvador Allende
Ville: Saulx-les-Chartreux
Code NUTS: FR104
Code postal: 91160
Pays: France
Téléphone: +33 160491212
Fax: +33 160491219
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 630 809.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 630 809.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 3
Intitulé:

Légumes surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourgogne Produits Frais
Adresse postale: rue Saint-Exupéry Les Terres du Canada, BP 30
Ville: Monéteau
Code NUTS: FR104
Code postal: 89470
Pays: France
Téléphone: +33 386944100
Fax: +33 386944104
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 340 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 364 158.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 4
Intitulé:

Produits surgelés: biftecks hachés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourgogne Produits Frais
Adresse postale: rue Saint-Exupéry Les Terres du Canada, BP 30
Ville: Monéteau
Code NUTS: FR104
Code postal: 89470
Pays: France
Téléphone: +33 386944100
Fax: +33 386944104
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 111 946.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 111 956.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 5
Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourdicaud
Adresse postale: 4 boulevard Wilson
Ville: Esternay
Code NUTS: FR104
Code postal: 51310
Pays: France
Téléphone: +33 326815101
Fax: +33 326804522
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 700 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 891 228.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 6
Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Guillot Jouani
Adresse postale: ZAC 35, rue Henri Farman
Ville: Tremblay-en-France
Code NUTS: FR104
Code postal: 93297
Pays: France
Téléphone: +33 149637620
Fax: +33 148609758
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 970 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 1 014 653.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 7
Intitulé:

Épicerie sucrée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Cercle Vert
Adresse postale: Zone artisanale, 54 rue Saint-Roch
Ville: Beaumont-sur-Oise
Code NUTS: FR104
Code postal: 95260
Pays: France
Téléphone: +33 134709930
Fax: +33 139379609
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 120 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 100 998.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 8
Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
16/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pomona Passion Froid
Adresse postale: ZA du Moulin à Vents, rue les Mares Juliennes
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104
Code postal: 91385
Pays: France
Téléphone: +33 164542119
Fax: +33 164542158
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 330 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 401 660.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 9
Intitulé:

Viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: ETS Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines, ZAC de Ther Allonne
Ville: Beauvais Cedex
Code NUTS: FR104
Code postal: 60007
Pays: France
Téléphone: +33 344124460
Fax: +33 344024203
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 410 085.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 412 038.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 10
Intitulé:

Viande cuite

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 7
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: A2DIS
Adresse postale: 49 b avenue Franklin Roosevelt
Ville: Avon
Code NUTS: FR104
Code postal: 77210
Pays: France
Téléphone: +33 160749700
Fax: +33 160749798
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 70 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 69 575.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 11
Intitulé:

Poisson surgelé

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Sysco France SAS
Adresse postale: BP 41, zone industrielle
Ville: Dieppe
Code NUTS: FR104
Code postal: 76201
Pays: France
Téléphone: +33 235047693
Fax: +33 235048853
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 530 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 673 077.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 12
Intitulé:

Poisson frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Terre Azur Marée
Adresse postale: 1 avenue de l'Europe
Ville: Rungis
Code NUTS: FR104
Code postal: 94500
Pays: France
Téléphone: +33 145126320
Fax: +33 145126367
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 50 236.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 50 476.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 13
Intitulé:

Produits végétariens et végétaliens surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourgogne Produits Frais
Adresse postale: rue Saint-Exupéry Les Terres du Canada, BP 30
Ville: Monéteau
Code NUTS: FR104
Code postal: 89470
Pays: France
Téléphone: +33 386944100
Fax: +33 386944104
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 35 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 54 722.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 14
Intitulé:

Pain et pâtisserie fraîche

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Nouvelle Société Pelloille
Adresse postale: 68 avenue des Gardes Messiers
Ville: Villemoisson-sur-Orge
Code NUTS: FR104
Code postal: 91360
Pays: France
Téléphone: +33 169042647
Fax: +33 169044720
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 270 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 490 317.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 15
Intitulé:

Produits surgelés: glaces individuelles, pâtisseries surgelées, petits fours et plats cuisinés surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Surgelés Disval
Adresse postale: 47 rue du Clos Renard
Ville: Châteauneuf-sur-Loire
Code NUTS: FR104
Code postal: 45110
Pays: France
Téléphone: +33 238468380
Fax: +33 238469220
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Fresca
Adresse postale: ZA de la Butte au Berger, 29 rue Hélène Boucher
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104
Code postal: 91385
Pays: France
Téléphone: +33 164545400
Fax: +33 164545433
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 280 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 354 261.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 16
Intitulé:

Tartres salées et pizza fraîches

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: A2DIS
Adresse postale: 49 bis avenue Franklin Roosevelt
Ville: Avon
Code NUTS: FR104
Code postal: 77210
Pays: France
Téléphone: +33 160749700
Fax: +33 160749798
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 56 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 48 566.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 17
Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bretagne Desserts Gavroche
Adresse postale: 3 rue du Sous-Marin Vénus, CS 90016
Ville: Lorient Cedex
Code NUTS: FR104
Code postal: 56324
Pays: France
Téléphone: +33 297864838
Fax: +33 297860697
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 42 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 42 828.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

Le présent avis est envoyé pour publication via la plate-forme e-marchespublics.com le 14.1.2020.

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif
Adresse postale: 58 avenue de Saint-Cloud
Ville: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France
Courriel: greffe.ta-versailles@juradm.fr
Téléphone: +33 139205400
Fax: +33 139205487
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
VI.4.3)Introduction de recours
Précisions concernant les délais d'introduction de recours:

Recours dirigé contre le contrat pouvant être introduits en application de la réglementation en vigueur.

VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
14/01/2020