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Fournitures - 23533-2020
17/01/2020    S12

France-Longjumeau: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

2020/S 012-023533

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Groupement services EPLE Essonne LP Perrin
Numéro national d'identification: 19910715200019
Adresse postale: 26 rue Léontine Sohier — BP 362
Ville: Longjumeau
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91163
Pays: France
Point(s) de contact: Mme Ardoin
Courriel: int.0910715h@ac-versailles.fr
Téléphone: +33 169091979
Fax: +33 164480067
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.lyc-perrin-longjumeau.ac-versailles.fr/
Adresse du profil d’acheteur: http://lp-perrin-91.e-marchespublics.com
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale, y compris leurs subdivisions régionales ou locales
I.5)Activité principale
Éducation

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture de denrées alimentaires pour des collèges et lycées de l'Essonne 2020

Numéro de référence: 01/2020/AOO/DEN
II.1.2)Code CPV principal
15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture de denrées alimentaires pour des restaurants scolaires — 17 lots: épicerie, frais et surgelés pour la période du 16.1.2020 au 15.1.2021.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 6 336 298.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie salée

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15411100 Huiles végétales
15850000 Pâtes alimentaires
15331400 Légumes en conserve et/ou en boîte
15200000 Poisson préparé et conserves de poisson
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

71 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Matières grasses: huiles, conserves de légumes, pâtes, riz, conserves diverses: poisson, bouillon, sauces, épices et condiments.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraisons, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits et légumes frais y compris produits issus de l'agriculture biologue et produits locaux et 4e et 5e gamme

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15300000 Fruits, légumes et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

65 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Fruits et légumes frais (hors pommes de terre sous-vide) y compris bio et local et 4e et 5e gamme.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité, fiches techniques, livraisons, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes surgelés

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331170 Légumes congelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

70 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers légumes seuls ou en mélange, herbes aromatiques y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: biftecks hachés

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131620 Viande de bœuf hachée
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

58 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Steaks hachés et viande égrainée.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, catalogue, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000 Volaille
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

68 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de poulet et dinde et poulet issu de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15550000 Produits laitiers divers
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

71 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Lait, yaourts, crèmes, beurre, fromages, œufs, steaks de soja y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, environnement, livraison / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie sucrée: fruits/desserts

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15332400 Conserves de fruits
15612410 Préparations pour gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

69 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Conserves de fruits/compotes et préparations desserts y compris produits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

62 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Viande de porc morceaux divers, jambon, saucisson, saucisses, pâtés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraisons, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111100 Viande de bœuf
15115000 Viande d'agneau et de mouton
15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

59 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers morceaux de viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, livraisons, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande cuite sous-vide

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15110000 Viande
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

38 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Viande cuite: rôtis bœuf, porc, dinde, merguez, chipolatas.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: poisson pané, non pané et cuisiné

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15220000 Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

65 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Poisson surgelé pané, non pané et cuisiné.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Poisson frais

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15211100 Filets de poisson frais
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

27 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Poissons divers frais.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits végétariens et végétaliens surgelés

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

29 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Burgers, cordons bleus, nuggets, galettes végétariens ou végétaliens surgelés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pain et pâtisserie fraîche

Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15810000 Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

51 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Pain classique et pain issu de l'agriculture biologique en 50 g, 400 g, religieuse, éclair, salambo, tartes, flan.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits surgelés: glaces/pâtisseries et plats cuisinés

Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
15555000 Crème glacée et produits similaires
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

62 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Glaces et pâtisseries individuelles, tartes salées et sucrés, hot-dog, hamburgers, fond de tarte.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Tartes salées et pizzas fraîches

Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15812121 Tourtes salées
15811500 Produits de panification préparés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

36 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Pizzas et tartes fromage, légumes, saumon, quiches.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Dégustation, fiches techniques, livraison, environnement / Pondération: 50
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 50
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Lot nº: 17
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15821200 Biscuits sucrés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR104 Essonne
Lieu principal d'exécution:

42 collèges et lycées de l'Essonne.

II.2.4)Description des prestations:

Divers biscuits fruits, chocolat et biscuits issus de l'agriculture biologique.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Fiches techniques, catalogue, livraison, environnement / Pondération: 45
Coût - Nom: Coût produits / Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.6)Enchère électronique
Une enchère électronique a été utilisée
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2019/S 164-402158
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 1
Intitulé:

Épicerie salée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pro à Pro
Adresse postale: 18 rue André Petit
Ville: Châlette
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 45120
Pays: France
Téléphone: +33 238898515
Fax: +33 238890071
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 530 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 635 714.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 2
Intitulé:

Fruits et légumes frais y compris bio et local et 4e et 5e gamme

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
07/01/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Goetz
Adresse postale: 17 avenue Salvador Allende
Ville: Saulx-les-Chartreux
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91160
Pays: France
Téléphone: +33 160491212
Fax: +33 160491219
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 630 809.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 630 809.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 3
Intitulé:

Légumes surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourgogne Produits Frais
Adresse postale: rue Saint-Exupéry Les Terres du Canada, BP 30
Ville: Monéteau
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 89470
Pays: France
Téléphone: +33 386944100
Fax: +33 386944104
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 340 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 364 158.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 4
Intitulé:

Produits surgelés: biftecks hachés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourgogne Produits Frais
Adresse postale: rue Saint-Exupéry Les Terres du Canada, BP 30
Ville: Monéteau
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 89470
Pays: France
Téléphone: +33 386944100
Fax: +33 386944104
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 111 946.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 111 956.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 5
Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourdicaud
Adresse postale: 4 boulevard Wilson
Ville: Esternay
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 51310
Pays: France
Téléphone: +33 326815101
Fax: +33 326804522
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 700 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 891 228.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 6
Intitulé:

Produits laitiers et avicoles

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Guillot Jouani
Adresse postale: ZAC 35, rue Henri Farman
Ville: Tremblay-en-France
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 93297
Pays: France
Téléphone: +33 149637620
Fax: +33 148609758
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 970 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 1 014 653.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 7
Intitulé:

Épicerie sucrée

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Cercle Vert
Adresse postale: Zone artisanale, 54 rue Saint-Roch
Ville: Beaumont-sur-Oise
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 95260
Pays: France
Téléphone: +33 134709930
Fax: +33 139379609
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 120 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 100 998.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 8
Intitulé:

Viande de porc, charcuterie et salaisons

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
16/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pomona Passion Froid
Adresse postale: ZA du Moulin à Vents, rue les Mares Juliennes
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91385
Pays: France
Téléphone: +33 164542119
Fax: +33 164542158
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 330 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 401 660.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 9
Intitulé:

Viande fraîche de bœuf, veau, agneau et brebis

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: ETS Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines, ZAC de Ther Allonne
Ville: Beauvais Cedex
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 60007
Pays: France
Téléphone: +33 344124460
Fax: +33 344024203
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 410 085.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 412 038.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 10
Intitulé:

Viande cuite

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 7
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: A2DIS
Adresse postale: 49 b avenue Franklin Roosevelt
Ville: Avon
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 77210
Pays: France
Téléphone: +33 160749700
Fax: +33 160749798
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 70 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 69 575.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 11
Intitulé:

Poisson surgelé

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Sysco France SAS
Adresse postale: BP 41, zone industrielle
Ville: Dieppe
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 76201
Pays: France
Téléphone: +33 235047693
Fax: +33 235048853
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 530 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 673 077.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 12
Intitulé:

Poisson frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Terre Azur Marée
Adresse postale: 1 avenue de l'Europe
Ville: Rungis
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 94500
Pays: France
Téléphone: +33 145126320
Fax: +33 145126367
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 50 236.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 50 476.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 13
Intitulé:

Produits végétariens et végétaliens surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bourgogne Produits Frais
Adresse postale: rue Saint-Exupéry Les Terres du Canada, BP 30
Ville: Monéteau
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 89470
Pays: France
Téléphone: +33 386944100
Fax: +33 386944104
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 35 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 54 722.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 14
Intitulé:

Pain et pâtisserie fraîche

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Nouvelle Société Pelloille
Adresse postale: 68 avenue des Gardes Messiers
Ville: Villemoisson-sur-Orge
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91360
Pays: France
Téléphone: +33 169042647
Fax: +33 169044720
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 270 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 490 317.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 15
Intitulé:

Produits surgelés: glaces individuelles, pâtisseries surgelées, petits fours et plats cuisinés surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Surgelés Disval
Adresse postale: 47 rue du Clos Renard
Ville: Châteauneuf-sur-Loire
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 45110
Pays: France
Téléphone: +33 238468380
Fax: +33 238469220
Le titulaire est une PME: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Fresca
Adresse postale: ZA de la Butte au Berger, 29 rue Hélène Boucher
Ville: Chilly-Mazarin
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 91385
Pays: France
Téléphone: +33 164545400
Fax: +33 164545433
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 280 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 354 261.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 16
Intitulé:

Tartres salées et pizza fraîches

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: A2DIS
Adresse postale: 49 bis avenue Franklin Roosevelt
Ville: Avon
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 77210
Pays: France
Téléphone: +33 160749700
Fax: +33 160749798
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 56 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 48 566.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 17
Intitulé:

Biscuits d'accompagnement

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Bretagne Desserts Gavroche
Adresse postale: 3 rue du Sous-Marin Vénus, CS 90016
Ville: Lorient Cedex
Code NUTS: FR104 Essonne
Code postal: 56324
Pays: France
Téléphone: +33 297864838
Fax: +33 297860697
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 42 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 42 828.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

Le présent avis est envoyé pour publication via la plate-forme e-marchespublics.com le 14.1.2020.

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif
Adresse postale: 58 avenue de Saint-Cloud
Ville: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France
Courriel: greffe.ta-versailles@juradm.fr
Téléphone: +33 139205400
Fax: +33 139205487
VI.4.3)Introduction de recours
Précisions concernant les délais d'introduction de recours:

Recours dirigé contre le contrat pouvant être introduits en application de la réglementation en vigueur.

VI.5)Date d’envoi du présent avis:
14/01/2020