Section II: Objet
II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:
Groupement de commandes de viandes fraîches et charcuterie des collèges et lycées publics de Maine-et-Loire pour l'année 2020
Numéro de référence: GC Viandes 2020
II.1.2)Code CPV principal15119000 Viandes diverses
II.1.3)Type de marchéFournitures
II.1.4)Description succincte:
Le présent marché a pour objet la fourniture de viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, porc, volaille et lapin, ainsi que de divers produits de charcuterie fraîche, aux établissements scolaires de Maine-et-Loire dont la liste figure en annexe, pour les besoins de leur restauration scolaire et ce pour l'année 2020.
II.1.6)Information sur les lotsCe marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)Valeur hors TVA: 436 585.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15111100 Viande de bœuf
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de viande fraîche de bœuf: offre de base, option type race laitier, option type race à viande.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
Options type VBF laitier/mixte et type VBF race à viande.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de viande fraîche de veau: offre de base, option traçabilité viande française.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
Option traçabilité viande française.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15115100 Viande d'agneau
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de viande fraîche d'agneau: offre de base, option traçabilité viande française.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
Option traçabilité viande française.
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de viande fraîche de porc: offre de base et option Label Rouge.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: oui
Description des options:
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112000 Volaille
15112100 Volaille fraîche
15119100 Viande de lapin
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de viande fraîche de volaille et de lapin: offre de base.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112000 Volaille
15112100 Volaille fraîche
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de viande fraîche de volaille: offre fermière.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112000 Volaille
15112100 Volaille fraîche
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de viande fraîche de volaille: offre fermière.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Produits divers saucisses
Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15130000 Produits à base de viande
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de divers produits de saucisse fraîche.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 11 points
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 5 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15130000 Produits à base de viande
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de jambons frais.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 11 points
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 5 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Produits divers charcuterie
Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15130000 Produits à base de viande
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de divers produits de charcuterie fraîche.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 11 points
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 5 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viande de bœuf issu de l'agriculture biologique
Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15111100 Viande de bœuf
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de bœuf issu de l'agriculture biologique.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Viande de porc issu de l'agriculture biologique
Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de viande fraîche de porc issu de l'agriculture biologique.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
Volaille issue de l'agriculture biologique
Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)15112000 Volaille
15112100 Volaille fraîche
II.2.3)Lieu d'exécutionCode NUTS: FRG02 Maine-et-Loire
Lieu principal d'exécution:
Collèges et lycées publics adhérents du Maine-et-Loire.
II.2.4)Description des prestations:
Fourniture de volaille issue de l'agriculture biologique.
II.2.5)Critères d’attributionCritère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 4 points
Prix - Pondération: 16 points
II.2.11)Information sur les optionsOptions: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenneLe contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires