Fournitures - 76446-2019

18/02/2019    S34    - - Fournitures - Avis d'attribution de marché - Procédure ouverte 

France-Cosne-Cours-sur-Loire: Produits alimentaires divers

2019/S 034-076446

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Legal Basis:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
CC Loire Vignobles et Nohain
4 place Georges Clemenceau
Cosne-Cours-sur-Loire
58200
France
Téléphone: +33 386289292
Courriel: contact@cclvn.fr
Fax: +33 386289293
Code NUTS: FRC12

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://www.cclvn.fr

Adresse du profil d’acheteur: https://marches.e-bourgogne.fr

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
I.5)Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture et livraison de denrées alimentaires (22 lots)

Numéro de référence: AODENREES0918
II.1.2)Code CPV principal
15800000
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Ces denrées sont destinées à la confection de repas pour les restaurants scolaires, pour les centres de loisirs, pour les enfants de la crèche communautaire ou dans le cadre du portage de repas à domicile.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 318 600.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viandes fraîches ovines

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15115100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Sauté d'agneau sans os dans l'épaule — gigot d'agneau désossé sans crosse.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volailles fraîches non transformées

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Émincé de volaille — filet de poulet sans peau — sauté de dinde sans os sans peau — sauté de cuisse de canard sans os sans peau — émincé de lapin sot l'y

Laisse de dinde — découpe de coq sans dos sans aile.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volailles fraîches transformées ou surgelées

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Type gigolette de lapin — type paupiette de poulet — type paupiette de dinde — saucisse de volaille boyau naturel — cordon bleu de dinde — nugget/chunks — jambon de volaille.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viandes cuites sous vide

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15119000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Effiloché de canard — gigot d'agneau cuit — langue de bœuf en dés cuite — rôti de bœuf cuit.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Charcuterie

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131120
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Jambon blanc — boudin — pâté.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pâtes farcies fraîches

Lot nº: 9
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15850000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Cappelleti à la semoule de blé dur — ravioli à la semoule de blé dur — lasagnes à la bolognaise à la semoule de blé dur VBF — lasagnes au poisson semoule de blé dur.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pâtes farcies crues ou cuites surgelées

Lot nº: 10
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15850000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Gnocchi de pomme de terre — quenelles natures — quenelles au saumon — ravioli au saumon — mini ravioli jambon fromage.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viandes surgelées

Lot nº: 11
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15119000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Boule d'agneau 30 g — boulette de bœuf nature pur bœuf VBF 30 g — chipolata 50 gr — cordon bleu de volaille 125 g — type croq'œuf jambon de dinde 100 g.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Poissons surgelés et divers

Lot nº: 12
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03311000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Lamelle d'encornet géant IQF — cocktail de fruits de mer — crevettes tropicales décortiquées — cubes de colin Alaska sans arêtes 25 g — filet de flétan sans peau sans arête IQF — dos de colin d'Alaska meunière cuit à cœur.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Produits protéiniques surgelés et divers

Lot nº: 13
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811500
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Crêpe au fromage — crêpe aux champignons environ 50 g — feuilleté aux légumes de type jardinier environ 50/70 gr — feuilleté emmental de type fromager environ 50/70 gr — pizza — tarte salée.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Pâtisseries surgelées

Lot nº: 14
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15812000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Beignet fourré chocolat/noisette — doony's/doughnuts — chou — éclair au chocolat — flan — tarte bande.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes frais conventionnels

Lot nº: 15
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03221200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Avocat — betterave crue — céleri rave — chou — concombre — endive — salade verte, laitue, batavia, scarole, lolo, frisée.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes de 4e et 5e gamme

Lot nº: 16
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03221200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Betterave rouge entière cuite sous vide 5e gamme — carotte éboutée 4e gamme — céleri rave en quartier 4e gamme — laitue prête à consommer 4e gamme — pomme de terre blanchie.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits frais

Lot nº: 20
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03221200
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Ananas — banane — clémentines et hybrides — fraise fruits de saison de type abricot, pêche, brugnon, nectarine, cerises, melon — kiwi — orange — pomelo — raisin.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Légumes surgelés

Lot nº: 21
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15331170
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Ail haché cru — basilic haché cru — carotte en bâtonnets — jeune — rondelle — champignons — chou vert en boulet ou galet — courgette rondelle — flageolets verts fins — brocoli — galet d'épinards en branches — haricots beurre — haricots plats — poireau — pommes pins — purée de pomme de terre nature en galets/palets — ratatouille cuisinée — tomate crue en cube.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fromages et laitages

Lot nº: 22
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15540000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Produit de préparation cuisine — pâte molle et croûte fleurie — pâte pressée non cuite —pâte persillée — produits laitiers.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Ovoproduits frais

Lot nº: 24
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
03142500
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Œufs écalés — œuf mollet — omelette fromage — omelette nature.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Épicerie

Lot nº: 25
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15800000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Arôme patrelle — asperge blanche 17/24 B4/4 — bisque homard B3/1 — blanc de poireaux B3/1 — blé de type ébly x 5k — boulgour x 5k — cornichons rondelles — riz — pâtes.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fruits appertisés

Lot nº: 26
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15332100
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Abricots (oreillons) au sirop — ananas en morceau au sirop coupelle — cerises dénoyautées au sirop — compote de pomme — confiture assortie barquettes — dés de fruits au sirop — pâte de fruit en étui — pot de compote — litchis dénoyauté — coulis de fruits rouge — pruneau sirop.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fonds de sauce

Lot nº: 29
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15871260
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Bouillon de bœuf, de volaille, de légumes en poudre — fumet de crustacés, de poisson en poudre — jus de canard — bouquet garni — poudre de tomate — fond de veau.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Biscuiterie

Lot nº: 30
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15820000
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Biscuit individuel à pâte moelleuse nature, fourré aux fruits, fourré chocolat, noisette — biscuit individuel à pâte moelleuse de type rocher coco.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 35
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Potage

Lot nº: 31
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15891400
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRC12
II.2.4)Description des prestations:

Potage aux légumes en contenant individuel.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des produits / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Qualité du service / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement durable et de développement des approvisionnements directs des produits de l’agriculture / Pondération: 10
Prix - Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: oui
Description des options:

En application de l'article 30-I-4-a) du décret du 2016-360 du 25.3.2016, un marché de livraisons complémentaires pourra être conclu si nécessaire par l'acheteur.

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.6)Enchère électronique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: non
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2018/S 191-431347
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 3
Intitulé:

Viandes fraîches ovines

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pomona passion froid
Parçay-Meslay
37210
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 8 334.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 5
Intitulé:

Volailles fraîches non transformées

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Impery volailles
Cosne-Cours-sur-Loire
58200
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 21 422.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 6
Intitulé:

Volailles fraîches transformées ou surgelées

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pomona passion froid
Parçay-Meslay
37210
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 11 963.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 11
Intitulé:

Viandes surgelées

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Disval
Châteauneuf-sur-Loire
45110
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 7 109.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 12
Intitulé:

Poissons surgelés et divers

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Disval
Châteauneuf-sur-Loire
45110
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 24 849.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 15
Intitulé:

Légumes frais conventionnels

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Colom Alberti
Bourges
18000
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 4 888.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 20
Intitulé:

Fruits frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Colom Alberti
Bourges
18000
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 7 590.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 24
Intitulé:

Ovoproduits frais

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pomona passion froid
Parçay-Meslay
37210
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 4 316.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 25
Intitulé:

Épicerie

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pomona épisaveurs
Joue-les-Tours
37300
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 37 900.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 26
Intitulé:

Fruits appertisés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pomona épisaveurs
Joue-les-Tours
37300
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 8 596.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 29
Intitulé:

Fonds de sauce

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pro à Pro
Chalette-sur-Loing
45120
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 4 839.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 31
Intitulé:

Potage

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pomona épisaveurs
Joue-les-Tours
37300
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 13 283.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 7
Intitulé:

Viandes cuites sous vide

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Espri Restauration
Wissous Cedex
91325
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 12 682.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 8
Intitulé:

Charcuterie

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pomona passion froid
Parçay-Meslay
37210
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 10 114.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 9
Intitulé:

Pâtes farcies fraîches

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Paviola SARL
Marzy
58180
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 11 016.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 10
Intitulé:

Pâtes farcies crues ou cuites surgelées

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Disval
Châteauneuf-sur-Loire
45110
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 4 531.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 13
Intitulé:

Produits protéiniques surgelés et divers

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Disval
Châteauneuf-sur-Loire
45110
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 7 221.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 14
Intitulé:

Pâtisseries surgelées

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Disval
Châteauneuf-sur-Loire
45110
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 7 011.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 16
Intitulé:

Légumes de 4e et 5e gamme

Un marché/lot est attribué: non
V.1)Informations relatives à une non-attribution
Le marché/lot n'a pas été attribué
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou elles ont toutes été rejetées

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 21
Intitulé:

Légumes surgelés

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Disval
Châteauneuf-sur-Loire
45110
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 37 667.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 22
Intitulé:

Fromages et laitages

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Pomona passion froid
Parçay-Meslay
37210
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 70 357.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 30
Intitulé:

Biscuiterie

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
21/12/2018
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
La Triade
Franconville
95132
France
Code NUTS: FRC12
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 2 344.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Tribunal administratif de Dijon
22 rue d'Assas — BP 61616
Dijon
21016
France
Téléphone: +33 380739100
Courriel: greffe.ta-dijon@juradm.fr
Fax: +33 380733989

Adresse internet: http://www.ta-dijon.juradm.fr

VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
Comité consultatif interrégional de règlement amiable
184 rue Duguesclin
Lyon
69433
France
Téléphone: +33 478141010
Courriel: greffe.ta-lyon@juradm.fr
Fax: +33 478141065

Adresse internet: http://www.ta-lyon.juradm.fr

VI.4.3)Introduction de recours
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Tribunal administratif de Dijon
22 rue d'Assas — BP 61616
Dijon
21016
France
Téléphone: +33 380739100
Courriel: greffe.ta-dijon@juradm.fr

Adresse internet: http://www.ta-dijon.juradm.fr

VI.5)Date d’envoi du présent avis:
13/02/2019