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Fournitures - 78538-2023

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07/02/2023 S27

France-Monteux: Fournitures pour restauration

2023/S 027-078538

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:

Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses

Nom officiel: valaé
Adresse postale: 28 Place des droits de L'Homme
Ville: Monteux
Code NUTS: FRL06 Vaucluse
Code postal: 84170
Pays: France
Point(s) de contact: VALAÉ, 38-44 Rue Edgar Brandt 72000 Le Mans - Tel : 02.43.40.87.75 Mail marchespublics@valae.fr
Courriel: marchespublics@valae.fr
Téléphone: +33 243408775
Adresse(s) internet:
Adresse principale: http://www.valae.fr/telechargement-dce
Adresse du profil d’acheteur: http://www.e-marchespublics.com/

I.4)Type de pouvoir adjudicateur

Autre type: Collectivité territoriale

I.5)Activité principale

Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché

II.1.1)Intitulé:

fourniture de denrées alimentaires pour la Commune de Monteux, 28 Place des droits de L'Homme 84170 MONTEUX - vALAÉ, Assistant à Maîtrise d'ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur

Numéro de référence: VALAÉ Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur

II.1.2)Code CPV principal

39222000 Fournitures pour restauration

II.1.3)Type de marché

Fournitures

II.1.4)Description succincte:

la présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur

les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières

II.1.6)Information sur les lots

Ce marché est divisé en lots: oui

II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)

Valeur hors TVA: 391 000.00 EUR

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

epicerie

Lot nº: 1

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15890000 Produits alimentaires et produits secs divers

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

epicerie - appertisée et produits déshydratés

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

produits surgelés

Lot nº: 3

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15896000 Produits surgelés

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

produits surgelés

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

produits laitiers et ovo produits

Lot nº: 4

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15550000 Produits laitiers divers

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

viande fraîche de boeuf - veau - agneau

Lot nº: 5

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15111000 Viande bovine

15115100 Viande d'agneau

15111200 Viande de veau

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

viande fraîche de boeuf - veau - agneau -

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

viande fraîche de porc - salaisons - charcuterie

Lot nº: 6

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15113000 Viande de porc

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

viande fraîche de porc - salaison - charcuterie

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

viande cuite et élaborée

Lot nº: 8

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15130000 Produits à base de viande

15119100 Viande de lapin

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

viandes cuites sous vide

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

produits traiteur frais

Lot nº: 11

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15894300 Plats préparés

15234000 Poisson fumé

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

salades préparées, saucisses , terrine de la mer, sandwich, pâtisserie fraiche.

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

produits issus de l'agriculture biologique

Lot nº: 13

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15800000 Produits alimentaires divers

15234000 Poisson fumé

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

divers produits alimentaires issus de l'agriculture biologique

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

volaille fraîche

Lot nº: 7

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15112100 Volaille fraîche

15911000 Boissons spiritueuses

15119100 Viande de lapin

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

découpes poulet, dinde, lapin, canard

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

II.2)Description

II.2.1)Intitulé:

boissons

Lot nº: 2

II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)

15910000 Boissons alcoolisées distillées

15131120 Charcuterie

II.2.3)Lieu d'exécution

Code NUTS: FRL06 Vaucluse

Lieu principal d'exécution:

cuisine centrale - 138 avenue Edouard Grangier - 84170 Monteux

II.2.4)Description des prestations:

boissons alcoolisées et non alcoolisées

II.2.5)Critères d’attribution

Coût - Nom: L'offre économiquement la plus avantageuse / Pondération: 100

II.2.11)Information sur les options

Options: non

II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne

Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non

II.2.14)Informations complémentaires

critères d'attribution

" L'Offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous :

- prix : 50%

- valeur technique : 30%

- délai : 20%

Section IV: Procédure

IV.1)Description

IV.1.1)Type de procédure

Procédure ouverte

IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique

Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre

IV.1.6)Enchère électronique

Une enchère électronique a été utilisée

IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)

Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui

IV.2)Renseignements d'ordre administratif

IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure

Numéro de l'avis au JO série S: 2022/S 171-483771

IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique

IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 1-2023

Lot nº: 1-2-3-4-5-6-7-8-11-13

Intitulé:

achat de fournitures alimentaire pour les services de restauration du pouvoir adjudicateur

Un marché/lot est attribué: oui

V.2)Attribution du marché

V.2.1)Date de conclusion du marché:

09/12/2022

V.2.2)Informations sur les offres

Nombre d'offres reçues: 16

Nombre d'offres reçues par voie électronique: 16

Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: oui