Fournitures - 143658-2019

28/03/2019    S62

France-Le Kremlin-Bicêtre: Plats préparés

2019/S 062-143658

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Assistance publique hôpitaux de Paris
Numéro national d'identification: 26750045201746
Adresse postale: Achats centraux hôteliers alimentaires et technologiques
Ville: Le Kremlin-Bicêtre
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 94270
Pays: France
Point(s) de contact: Mme la directrice d'achat, CHU de Bicêtre — 78 du Général Leclerc, 94270 Le Kremlin-Bicêtre
Courriel: secr.hotelier-restauration@aphp.fr
Téléphone: +33 153146960
Fax: +33 153146990
Adresse(s) internet:
Adresse principale: https://www.marches-publics.gouv.fr
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
I.5)Activité principale
Santé

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture de salades prêtes à l'emploi mono et multi-portions

Numéro de référence: 19.020
II.1.2)Code CPV principal
15894300 Plats préparés
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

Fourniture de salades prêtes à l'emploi mono et multi-portions.

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 9 711 878.40 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fourniture de salades prêtes à l'emploi multi-portions et mono-portions

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15894300 Plats préparés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de salades prêtes à l'emploi multi-portions et mono-portions.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité de l'offre / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Sous-critère a: qualité organoleptique des échantillons / Pondération: 50
Critère de qualité - Nom: Sous-critère b: qualité technique de l'offre / Pondération: 25
Critère de qualité - Nom: Sous-critère c: caractéristiques écodurables de l'offre / Pondération: 25
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Fourniture de salades prêtes à l'emploi petit grammage

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15894300 Plats préparés
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
II.2.4)Description des prestations:

Fourniture de salades prêtes à l'emploi petit grammage.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité de l'offre / Pondération: 45
Critère de qualité - Nom: Sous-critère a: qualité organoleptique des échantillons / Pondération: 50
Critère de qualité - Nom: Sous-critère b: qualité technique de l'offre / Pondération: 25
Critère de qualité - Nom: Sous-critère c: caractéristiques écodurables de l'offre / Pondération: 25
Prix - Pondération: 55
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2018/S 125-284661
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019ACHC192702
Lot nº: 1
Intitulé:

Fourniture de salades prêtes à l'emploi multi-portions et mono-portions

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
01/03/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Génération 5
Adresse postale: 679 avenue de la République
Ville: Lille
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 59800
Pays: France
Adresse internet: https://www.lemaraichef.fr/
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 6 853 954.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 2019ACHC192703
Lot nº: 2
Intitulé:

Fourniture de salades prêtes à l'emploi petit grammage

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
14/02/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Génération 5
Adresse postale: 679 avenue de la République
Ville: Lille
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 59800
Pays: France
Adresse internet: https://www.lemaraichef.fr/
Le titulaire est une PME: oui
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 2 857 924.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy Paris Cedex 04
Ville: Paris
Code postal: 75181
Pays: France
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
25/03/2019