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Fournitures - 264173-2020

08/06/2020    S109

France-Saint-Barthélemy d'Anjou: Viande

2020/S 109-264173

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: SAPL Angers Loire Restauration
Numéro national d'identification: 84097537900016
Adresse postale: 49 rue des Claveries
Ville: Saint-Barthélemy d'Anjou
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 49124
Pays: France
Courriel: helene.hode@alrest.fr
Téléphone: +33 241211890
Adresse(s) internet:
Adresse principale: https://www.papillote-et-cie.fr/
Adresse du profil d’acheteur: http://marches-securises.fr
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: SAPL
I.5)Activité principale
Autre activité: Restauration scolaire

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Accord-cadre de fourniture de viandes pour la restauration scolaire

II.1.2)Code CPV principal
15110000 Viande
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

L'accord-cadre concerne l'approvisionnement en viande pour la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration (marque Papillote et Compagnie)

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 607 094.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande bovine fraîche

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111000 Viande bovine
15111200 Viande de veau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
Lieu principal d'exécution:

49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou

II.2.4)Description des prestations:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande bovine fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Circuit d'approvisionnement / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performance Environnementale / Pondération: 20
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande de porc fraîche

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15113000 Viande de porc
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
Lieu principal d'exécution:

49 Rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou.

II.2.4)Description des prestations:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande de porc fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Circuit d'approvisionnement / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performance environnementale / Pondération: 20
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Dinde fraîche

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112120 Dindes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
Lieu principal d'exécution:

49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou.

II.2.4)Description des prestations:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de dinde fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Circuit d'approvisionnement / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performance environnementale / Pondération: 20
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Charcuterie et salaison fraîches

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131120 Charcuterie
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
Lieu principal d'exécution:

49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou.

II.2.4)Description des prestations:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de charcuterie et salaison fraîche destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Circuit d'approvisionnement / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performance environnementale / Pondération: 20
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viandes cuites

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15110000 Viande
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
Lieu principal d'exécution:

49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou.

II.2.4)Description des prestations:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viandes cuites destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Circuit d'approvisionnement / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performance environnementale / Pondération: 20
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viande bovine transformée surgelée

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131640 Steaks hachés de bœuf
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
Lieu principal d'exécution:

49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou.

II.2.4)Description des prestations:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande bovine transformée surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Circuit d'approvisionnement / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performance environnementale / Pondération: 20
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Volaille fraîche et surgelée

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15112000 Volaille
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
Lieu principal d'exécution:

49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou.

II.2.4)Description des prestations:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande de volaille fraîche et surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Circuit d'approvisionnement / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performance environnementale / Pondération: 20
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

Viandes surgelées de bœuf, de porc, d'agneau et de mouton

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15111000 Viande bovine
15113000 Viande de porc
15115100 Viande d'agneau
15115200 Viande de mouton
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FR FRANCE
Lieu principal d'exécution:

49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou.

II.2.4)Description des prestations:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viandes surgelées de bœuf, de porc, d'agneau et de mouton destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Valeur technique / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Circuit d'approvisionnement / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performance environnementale / Pondération: 20
Prix - Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2020/S 019-041292
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 1
Intitulé:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande bovine fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/04/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SAS Achille Bertrand
Numéro national d'identification: 42493550000027
Adresse postale: 5 rue Étienne Lenoir — ZI du Bois Joly — BP 507
Ville: Les Herbiers Cedex
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 85505
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 723 632.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 2
Intitulé:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande de porc fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/04/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SAS Bernard Groupe Jean Floc'H
Numéro national d'identification: 86950022300019
Adresse postale: Kerbéthune Moréac — BP 20111
Ville: Locmine Cedex
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 56501
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 83 500.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 3
Intitulé:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de dinde fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/04/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Anjou Volaille
Numéro national d'identification: 40374337000013
Adresse postale: 3 rue du Bignon — ZI de l'Éperonnerie
Ville: Chalonnes-sur-Loire
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 49290
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 169 174.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 4
Intitulé:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de charcuterie et de salaison fraîche destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/04/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Fassier SA
Numéro national d'identification: 32348008700010
Adresse postale: rue de l'Industrie — ZI Nord — CS 80021
Ville: Vibraye
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 72230
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 245 490.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 5
Intitulé:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viandes cuites destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/04/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: ESPRI Restauration
Numéro national d'identification: 34339778200016
Adresse postale: ZI de Beaufeu — CS 30018
Ville: Roëze-sur-Sarthe
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 72210
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 299 177.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 6
Intitulé:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande bovine transformée et surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/04/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Pomona Passion Froid
Numéro national d'identification: 55204499202267
Adresse postale: ZAC de la Haute Forêt rue Véga — BP 40137
Ville: Carquefou
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 44471
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 312 051.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 7
Intitulé:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de volaille fraîche et surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/04/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SAS Guillet
Numéro national d'identification: 66698015600010
Adresse postale: ZA Le Grand Clos
Ville: Morannes-sur-Sarthe Daumeray
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 49460
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 427 220.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Lot nº: 8
Intitulé:

L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viandes surgelées de bœuf, de porc, d'agneau et de mouton destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
28/04/2020
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 5
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: SAS Achille Bertrand
Numéro national d'identification: 42493550000027
Adresse postale: 5 rue Étienne Lenoir — ZI du Bois Joly — BP 507
Ville: Les Herbiers Cedex
Code NUTS: FR FRANCE
Code postal: 85505
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Valeur totale du marché/du lot: 168 129.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: TGI de Rennes
Adresse postale: 7 rue Pierre Abélard
Ville: Rennes
Code postal: 35000
Pays: France
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
03/06/2020