Services - 592790-2019

13/12/2019    S241    Services - Avis d'attribution de marché - Procédure ouverte 

France-Chaponost: Services de préparation de repas

2019/S 241-592790

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Services

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: Commune de Chaponost
Ville: Chaponost
Code NUTS: FRK26 Rhône
Code postal: 69630
Pays: France
Point(s) de contact: Stéphane Hours
Courriel: s.hours@cc-valleedugaron.fr
Téléphone: +33 478453133

Adresse(s) internet:

Adresse principale: http://www.mairie-chaponost.fr

Adresse du profil d’acheteur: http://www.marches-publics.info

I.2)Informations sur la passation conjointe de marchés
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
I.5)Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

Fourniture et confection de repas EHPAD La Dimerie

Numéro de référence: 2019/S 053-122184
II.1.2)Code CPV principal
55321000 Services de préparation de repas
II.1.3)Type de marché
Services
II.1.4)Description succincte:

Fourniture et livraison de repas pour les résidents de l'EHPAD La Dimerie à Chaponost

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: non
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 956 799.00 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
55321000 Services de préparation de repas
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRK26 Rhône
II.2.4)Description des prestations:

La consultation porte sur la restauration à l'EHPAD La Dimerie. Ceci inclut l'élaboration des menus, la fabrication de la totalité des prestations alimentaires destinées aux résidents, à leurs accompagnants et au personnel de l'établissement, le service, l'encadrement et la formation du personnel salarié, le contrôle de l'hygiène, de la sécurité, la participation à l'information en matière nutritionnelle et l'entretien de la propreté de l'ensemble des éléments confiés.

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité des denrées, diversité proposés, politique approvisionnement / Pondération: 15
Critère de qualité - Nom: Plan alimentaire proposé / Pondération: 12
Critère de qualité - Nom: Les modalités proposées pour l'évaluation régulière de la satisfaction des usagers / Pondération: 6
Critère de qualité - Nom: L'organisation proposée pour assurer la continuité du service public / Pondération: 6
Critère de qualité - Nom: La nature et le rythme des contrôles sanitaires / Pondération: 6
Critère de qualité - Nom: Le programme d'animation / Pondération: 3
Critère de qualité - Nom: Les actions en faveur du développement durable / Pondération: 6
Critère de qualité - Nom: Les actions en faveur de l'amélioration de la qualité du service rendu: au vu du plan de formation et de la politique du candidat en terme de démarche qualité sur ce marché / Pondération: 6
Prix - Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.6)Enchère électronique
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 20190401
Intitulé:

Fourniture et confection de repas EHPAD La Dimerie

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
13/06/2019
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 4
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: Newrest Restauration
Numéro national d'identification: 35144208200472
Adresse postale: 17 rue du Lion
Ville: Rungis
Code NUTS: FR10 Ile-de-France
Pays: France
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Offre la plus basse: 956 799.00 EUR / Offre la plus élevée: 1 196 281.00 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:
VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: Tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Ville: Lyon
Code postal: 69003
Pays: France
VI.4.2)Organe chargé des procédures de médiation
VI.4.3)Introduction de recours
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
11/12/2019