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Fournitures - 704940-2022
19/12/2022    S244

France-Antibes: Viande

2022/S 244-704940

Avis d’attribution de marché

Résultats de la procédure de marché

Fournitures

Base juridique:
Directive 2014/24/UE

Section I: Pouvoir adjudicateur

I.1)Nom et adresses
Nom officiel: ville d'antibes Juan-Les-Pins
Numéro national d'identification: 21060004500012
Adresse postale: direction de la commande publique 11 boulevard Chancel BP 2205
Ville: Antibes Cedex
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Code postal: 06606
Pays: France
Courriel: commandepub-gestadm@ville-antibes.fr
Téléphone: +33 492905287
Adresse(s) internet:
Adresse principale: https://antibes-juanlespins.com/
Adresse du profil d’acheteur: http://marches-securises.fr/entreprise/?
I.4)Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
I.5)Activité principale
Services généraux des administrations publiques

Section II: Objet

II.1)Étendue du marché
II.1.1)Intitulé:

acquisition de denrées alimentaires destinées aux restaurants scolaires et structures de la petite enfance

Numéro de référence: 22f115_f123
II.1.2)Code CPV principal
15110000 Viande
II.1.3)Type de marché
Fournitures
II.1.4)Description succincte:

acquisition de denrées alimentaires afin d'assurer la production des repas et goûters pour les enfants accueillis dans les restaurants scolaires, les centres de loisirs et les structures de la petite enfance

II.1.6)Information sur les lots
Ce marché est divisé en lots: oui
II.1.7)Valeur totale du marché (hors TVA)
Valeur hors TVA: 1 816 546.15 EUR
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

viande fraîche de boucherie (boeuf, veau, agneau et porc)

Lot nº: 1
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15110000 Viande
15111100 Viande de bœuf
15111200 Viande de veau
15115100 Viande d'agneau
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Lieu principal d'exécution:

etablissements scolaires et structures de la petite enfance à Antibes (06600)

II.2.4)Description des prestations:

viande fraîche de boucherie (boeuf, veau, agneau et porc)

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Modalités d'organisation / Pondération: 20
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 10
Coût - Nom: Prix / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

viande fraîche de volaille et charcuterie - traiteur

Lot nº: 2
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15131120 Charcuterie
15112100 Volaille fraîche
15811510 Sandwichs
15893100 Préparations alimentaires
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Lieu principal d'exécution:

etablissements scolaires et structures de la petite enfance à Antibes (06600)

II.2.4)Description des prestations:

viande fraîche de volaille et charcuterie - traiteur

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Modalités d'organisation / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 10
Coût - Nom: Prix / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

produits laitiers ou à base de fruits frais, oeufs

Lot nº: 3
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15500000 Produits laitiers
15332100 Fruits transformés
03142500 Œufs
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Lieu principal d'exécution:

etablissements scolaires et structures de la petite enfance à Antibes (06600)

II.2.4)Description des prestations:

produits laitiers ou à base de fruits frais, oeufs

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Modalités d'organisation / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 10
Coût - Nom: Prix / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

fruits, légumes à l'état frais conventionnels, Bio et HVE - pommes de terre à l'état frais et légumes de 4ème et 5ème gamme

Lot nº: 4
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15300000 Fruits, légumes et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Lieu principal d'exécution:

etablissements scolaires et structures de la petite enfance à Antibes (06600)

II.2.4)Description des prestations:

fruits, légumes à l'état frais conventionnels, Bio et HVE - pommes de terre à l'état frais et légumes de 4ème et 5ème gamme

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 5
Critère de qualité - Nom: Modalités d'organisation / Pondération: 30
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 20
Coût - Nom: Prix / Pondération: 45
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

fruits et légumes à l'état frais conventionnels, Bio et HVE issus de circuits courts

Lot nº: 4bi
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15300000 Fruits, légumes et produits connexes
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Lieu principal d'exécution:

etablissements scolaires et structures de la petite enfance à Antibes (06600)

II.2.4)Description des prestations:

fruits et légumes à l'état frais conventionnels, Bio et HVE issus de circuits courts

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture / Pondération: 35
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 25
Critère de qualité - Nom: Modalités d'organisation / Pondération: 10
Coût - Nom: Prix / Pondération: 30
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

epicerie

Lot nº: 5
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15893000 Denrées sèches
15612200 Farine de céréales
15981000 Eau minérale
15411100 Huiles végétales
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Lieu principal d'exécution:

etablissements scolaires et structures de la petite enfance à Antibes (06600)

II.2.4)Description des prestations:

epicerie

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 50
Critère de qualité - Nom: Modalités d'organisation / Pondération: 10
Coût - Nom: Prix / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

produits surgelés

Lot nº: 6
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15896000 Produits surgelés
15850000 Pâtes alimentaires
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Lieu principal d'exécution:

etablissements scolaires et structures de la petite enfance à Antibes (06600)

II.2.4)Description des prestations:

produits surgelés

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Modalités d'organisation / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 10
Coût - Nom: Prix / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

pain et Viennoiserie

Lot nº: 7
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15811100 Pain
15811200 Petits pains
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Lieu principal d'exécution:

etablissements scolaires et structures de la petite enfance à Antibes (06600)

II.2.4)Description des prestations:

pain et Viennoiserie

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 50
Critère de qualité - Nom: Modalités d'organisation / Pondération: 10
Coût - Nom: Prix / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires
II.2)Description
II.2.1)Intitulé:

pique-Nique, goûters emballés, confiserie et chocolaterie

Lot nº: 8
II.2.2)Code(s) CPV additionnel(s)
15894400 Casse-croûte
15842300 Confiserie
15812000 Pâtisserie et gâteaux
15842200 Produits à base de chocolat
II.2.3)Lieu d'exécution
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Lieu principal d'exécution:

etablissements scolaires et structures de la petite enfance à Antibes (06600)

II.2.4)Description des prestations:

pique-Nique, goûters emballés, confiserie et chocolaterie

II.2.5)Critères d’attribution
Critère de qualité - Nom: Qualité / Pondération: 40
Critère de qualité - Nom: Modalités d'organisation / Pondération: 10
Critère de qualité - Nom: Performances en matière de protection de l'environnement / Pondération: 10
Coût - Nom: Prix / Pondération: 40
II.2.11)Information sur les options
Options: non
II.2.13)Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne: non
II.2.14)Informations complémentaires

Section IV: Procédure

IV.1)Description
IV.1.1)Type de procédure
Procédure ouverte
IV.1.3)Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre
IV.1.8)Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP)
Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui
IV.2)Renseignements d'ordre administratif
IV.2.1)Publication antérieure relative à la présente procédure
Numéro de l'avis au JO série S: 2022/S 136-388539
IV.2.8)Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique
IV.2.9)Informations sur l'abandon de la procédure d'appel à la concurrence sous la forme d'un avis de préinformation

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 22f115
Lot nº: 1
Intitulé:

viande fraiche de boucherie (boeuf, veau, agneau et porc)

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
13/12/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: passion froid
Adresse postale: rue de la famille laurens
Ville: Aix-en-Provence Cedex
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Code postal: 13791
Pays: France
Adresse internet: https://www.antibes-juanlespins.com/
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 200 000.00 EUR
Offre la plus basse: 100 000.00 EUR / Offre la plus élevée: 280 000.00 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 22f116
Lot nº: 2
Intitulé:

viande fraiche de volaille et charcuterie - traiteur

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
13/12/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: passion froid
Adresse postale: rue de la famille Laurens
Ville: Aix-en-Provence Cedex 3
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Code postal: 13791
Pays: France
Adresse internet: https://www.antibes-juanlespins.com/
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 290 000.00 EUR
Offre la plus basse: 100 000.00 EUR / Offre la plus élevée: 320 000.00 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 22f117
Lot nº: 3
Intitulé:

produits laitiers ou à base de fruits frais, oeufs

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
13/12/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: passion froid
Adresse postale: rue de la famille laurens
Ville: Aix-en-Provence Cedex 3
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Code postal: 13791
Pays: France
Adresse internet: https://www.antibes-juanlespins.com/
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 390 000.00 EUR
Offre la plus basse: 150 000.00 EUR / Offre la plus élevée: 450 000.00 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 22f119
Lot nº: 4b
Intitulé:

légumes à l'état frais gamme conventionnelle, biologique et HVE en circuits courts

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: les ferrages de chateauneuf
Adresse postale: 309 route d'opio
Ville: Chateauneuf
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Code postal: 06740
Pays: France
Adresse internet: https://www.antibes-juanlespins.com/
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 77 000.00 EUR
Offre la plus basse: 20 000.00 EUR / Offre la plus élevée: 250 000.00 EUR prise en considération
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 22F120
Lot nº: 05
Intitulé:

acquisition de denrees alimentaires destinees aux restaurants scolaires et structures de la petite enfance lot no05 : EPICERIE

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: pomona episaveurs
Adresse postale: 2700 Route de Sorgues
Ville: Le Pontet
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Code postal: 84130
Pays: France
Adresse internet: http://www.ville-antibes.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 200 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 182 532.26 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 22F121
Lot nº: 06
Intitulé:

acquisition de denrees alimentaires destinees aux restaurants scolaires et structures de la petite enfance lot no6 : produits surgeles

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
13/12/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: passion froid - groupe POMONA
Adresse postale: rue de la Famille Laurens Bp36000
Ville: Aix-en-Provence
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Code postal: 13791
Pays: France
Adresse internet: http://www.ville-antibes.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 440 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 446 352.40 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 22F122
Lot nº: 07
Intitulé:

acquisition de denrees alimentaires destinees aux restaurants scolaires et structures de la petite enfance lot 7 : pain et viennoiserie

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
13/12/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 3
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: la creilloise de panification
Adresse postale: 2155, Chemin de Saint Claude
Ville: Antibes
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Code postal: 06600
Pays: France
Adresse internet: http://www.ville-antibes.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 100 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 95 868.50 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section V: Attribution du marché

Marché nº: 22F123
Lot nº: 08
Intitulé:

acquisition de denrees alimentaires destinees aux restaurants scolaires et structures de la petite enfance lot no8 : pique-nique, gouters emballes, confiserie et chocolaterie

Un marché/lot est attribué: oui
V.2)Attribution du marché
V.2.1)Date de conclusion du marché:
12/12/2022
V.2.2)Informations sur les offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le marché a été attribué à un groupement d'opérateurs économiques: non
V.2.3)Nom et adresse du titulaire
Nom officiel: la surienne
Adresse postale: 870, chemin des Combes
Ville: La Buisse
Code NUTS: FRL03 Alpes-Maritimes
Code postal: 38500
Pays: France
Adresse internet: http://www.ville-antibes.fr
Le titulaire est une PME: non
V.2.4)Informations sur le montant du marché/du lot (hors TVA)
Estimation initiale du montant total du marché/du lot: 140 000.00 EUR
Valeur totale du marché/du lot: 129 320.00 EUR
V.2.5)Information sur la sous-traitance

Section VI: Renseignements complémentaires

VI.3)Informations complémentaires:

une fois signés, les marchés publics et les documents qui s'y rapportent sont considérés comme des documents administratifs soumis au droit d'accès institué par la loi du 17 juillet 1978. Ce droit de communication, dont bénéficient tant les entreprises non retenues que toute autre personne qui en fait la demande, doit toutefois s'exercer dans le respect du secret en matière industrielle et commerciale, protégé par les dispositions du II de l'article 6 de cette loi. Sont notamment visées par cette réserve, les mentions relatives aux moyens techniques et humains, à la certification de système qualité, aux certifications tierces parties ainsi qu'aux certificats de qualification concernant la prestation demandée, ainsi que toute mention concernant le chiffre d'affaires, les coordonnées bancaires et les références autres que celles qui correspondent à des marchés publics. Tout concurrent évincé de la conclusion d'un contrat administratif est recevable àformer devant le juge administratif un recours de pleine juridiction contestant la validité de ce contrat ou de certaines de ces clauses, qui en sont divisibles, assorti, le cas échéant, de demandes indemnitaires, dans un délai de deux mois à compter de la publication du présent avis d'attribution

VI.4)Procédures de recours
VI.4.1)Instance chargée des procédures de recours
Nom officiel: tribunal Administratif de Nice
Adresse postale: 18 Avenue des Fleurs
Ville: Nice
Code postal: 06000
Pays: France
Adresse internet: http://nice.tribunal-administratif.fr/
VI.4.4)Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours
Nom officiel: tribunal Administratif de Nice
Adresse postale: 18 Avenue des Fleurs
Ville: Nice
Code postal: 06000
Pays: France
Adresse internet: http://nice.tribunal-administratif.fr/
VI.5)Date d’envoi du présent avis:
14/12/2022